Вход | Регистрация
mellorn
Рейтинг активности: 641.965
Пол: Женский
Город: Cанкт-Петербург
Регистрация: 15.08.2008 23:16
Последний визит: 02.06.2019 14:54
Каталог: Другие рецепты
84330 мин.122523
21 июня 2012, 14:06
кексы:
3 яйца
250 гр. творога
50 гр. сыра
1 чайн. ложка разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
3 стол. ложки муки (примерно 75 гр. )
1 чайн. ложка сладкой красной паприки
соус:
1 банка тунца в масле (185 гр. )
100 гр. натурального йогурта (можно сметаны)
соль и перец
зелень
Каталог: Кексы с шоколадом
127770 мин.1627
20 июня 2012, 13:09
500 мл. топленого молока (можно ряженку)
125 гр. масла
2 яйца
200 гр. сахара
150 гр. белого шоколада
цедра 1/2 лимона
3 стол. ложки свежевыжатого лимонного сока
450 гр. муки
30 гр. фисташек
2 чайн. ложки разрыхлителя
Каталог: Сладкие пироги
533620 мин.2948
16 июня 2012, 18:52
500 мл. питьевого йогурта (у меня абрикосовый)
1 яйцо
7 стол. ложек манки
7 стол. ложек овсяных хлопьев (у меня мелкого помола)
2-3 яблока
курага
Каталог: Другая выпечка
106410 мин.1946
09 июня 2012, 21:46
450 мл. топленого молока
2 яйца
10 гр. сухих дрожжей
1 стол. ложка сахара
4 стол. ложки меда
100 гр. масла
50 гр. мака
примерно 800-900 гр. муки
щепотка соли
50 гр. масла растопленного
Каталог: Другая выпечка
120380 мин.42632
01 июня 2012, 12:47
500 гр. манной крупы
8 гр. сухих дрожжей
2 чайн. ложки сахара
1 чайн. ложка соль
300 мл. воды
растительное масло для смазывания рук
200 гр. брынзы
2 стол. ложки сметаны
зелень
Каталог: Шоколадное желе
144660 мин.1725
30 мая 2012, 13:23
1 литр топленого молока
7-8 стол. ложек сахара
20 гр. желатина
250 мл. молока
100 гр. шоколада
8 гр. желатина
Каталог: Блюда из мясного фарша
412330 мин.2738
29 мая 2012, 15:57
1 кг. фарша (у меня смешанный – свиной + куриный)
200 гр. колбасного сыра
1 яйцо
2-3 зубчика чеснока
соль
перец, специи
2 кусочка булки
панировочные сухари
масло для жарки
Каталог: Печенье из слоеного теста
285610 мин.2334
22 мая 2012, 21:39
450 гр. муки
180 гр. масла (маргарина)
180 мл. молока
примерно 150 гр. сахара
1.5 чайн. ложки дрожжей
щепотка соли
мак
Каталог: Муссы
99320 мин.42530
18 мая 2012, 13:33
150 мл. ржаной муки
250 мл. крутого кипятка
350 мл. замороженных ягод (у меня клюква и черная смородина)
5 ст.л. сахара (зависит от ягод)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
291020 мин.3155
17 мая 2012, 14:27
500 гр. пшеничной муки + примерно 75 гр. для подсыпки
6 гр. сухих дрожжей
1 стол. ложка сахара
1.5 чайн. ложки соли
375 мл. теплой воды
Каталог: Пицца
158890 мин.2633
16 мая 2012, 13:43
1 б. консервир. тунца 185 гр.
250 гр. сметаны (у меня 15%)
2 яйца
70 гр. сыра
1,5 ч.л. разрыхлителя
170 г. муки
3 стол. ложки кунжута
соль
перец
кунжут, семена тыквы
Каталог: Безалкогольные напитки
103050 мин.2231
15 мая 2012, 15:56
100 гр. шоколада (у меня был молочный)
1 большой апельсин (2 средних)
100 мл. крепкосваренного кофе
300 мл. молока (не жирного)
2 банана
сахар по желанию
Каталог: Хлеб
111870 мин.2430
11 мая 2012, 19:53
примерно 500 гр. муки
5 гр. сухих дрожжей
250 мл. воды
1 яйцо
5 стол. ложек оливкового масла
½ стол. ложки соли
1 чайн. ложка сахара
140 гр. варено-копченой грудинки (можно бекон)
50 гр. грецких орехов
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
139260 мин.2343
10 мая 2012, 14:02
500 гр. дрожжевого теста (слоеное дрожжевое)
3 желтка
500 мл. молока
100 гр. сахара
1 пак. ванильного сахара
2.5 стол. ложек муки
изюм
Каталог: Хлеб
74820 мин.2840
05 мая 2012, 20:00
примерно 400 гр. пшеничной муки
250 гр. цельнозерновой муки
7 гр. сухих дрожжей
2 стол. ложки сахара
1.5 чайн. ложки соли
400 мл. теплой воды
50 мл. растительного масла
Каталог: Безалкогольные напитки
76400 мин.31728
04 мая 2012, 09:32
1 грейпфрут
1 ст. замороженных ягод
1 банан
1 питьевой йогурт (330 гр)
1 стол. ложка меда
Каталог: Другая выпечка
95800 мин.1725
03 мая 2012, 18:28
1 яйцо
3 стол. ложки сметаны (с горкой)
3 стол. ложки муки
90 гр. кукурузных хлопьев (не глазированных)
1\2 чайн. ложки соды гашенной
100 гр. сыра
Каталог: Другие основные блюда
80800 мин.2129
03 мая 2012, 13:31
1200 гр. картофеля
30 гр. масла
соль
500 гр. фарша
1 яйцо
соль
перец, специи
заливка:
2 яйца
200 мл. молока
75 гр. твердого сыра
Каталог: Муссы
121220 мин.3032
30 апреля 2012, 19:32
2 чайн. ложки крупнолистового черного чая
2 стол. ложки желатина
2 яйца
100 гр. сахара
200 мл. сливок (33%)
250 мл. воды
120 гр. чернослива
Каталог: Пончики со сгущенкой
116500 мин.2737
28 апреля 2012, 13:37
1 банка сгущённого молока (у меня 375 гр. )
4 яйца
1\2 чайн. ложки соды гашенной
примерно 500 гр. муки
Каталог: Сладкие пироги
218310 мин.2350
27 апреля 2012, 13:18
1 уп. слоеного (у меня дрожжевого) теста 500 гр.
начинка:
800 гр. твороженной массы (с изюмом)
2 яйца
1 стол. ложка крахмала
1 стол. ложка сахара (зависит от сладости твор. массы)
заливка:
2 яйца
5 стол. ложек сметаны
3 стол. ложки сахара
1 стол. ложка крахмала
1 пак. ванильного сахара
Каталог: Хлеб
188590 мин.2850
26 апреля 2012, 15:27
6 гр. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли (я не солила, сыворотка была соленой)
примерно 500 гр. муки
300 мл. воды (использовала сыворотку)
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие холодные закуски
180290 мин.2835
26 апреля 2012, 13:17
1.5 литра молока (не менее 3.5%, лучше 6%)
12 яиц (по числу апостолов)
укроп
черный перец
красный острый перец (сухой)
соль
Каталог: Другие десерты
194390 мин.2742
25 апреля 2012, 14:51
200 мл. топленого молока
150 гр. сахара
2 стол. ложки меда
25 гр. сливочного масла
70 гр. шоколада
1 чайн. ложка какао-порошка
Каталог: Хлеб
125160 мин.2435
25 апреля 2012, 13:27
для каши:
400 мл. молока
1 ст.л. растительного масла
1\2 чайн. ложки соли
100 гр. овсяных хлопьв (у меня мелкого помола)
для теста:
5 гр. сухих дрожжей
3 стол. ложки меда
1 чайн. ложка соли
примерно 500 гр. муки
200 мл. воды
3 стол. ложки растительного масла
Каталог: Муссы
116010 мин.42642
24 апреля 2012, 16:17
200 мл. сливок (33%)
275 мл. воды
1 стол. ложка сахар +1.5 стол. ложка сахара
150 гр. кураги
2 стол. ложки коньяка
1 пак. ванильного сахара
3 чайн. ложки желатина
Каталог: Заливное
159910 мин.2227
23 апреля 2012, 14:00
250 гр. пшеничной муки
200 гр. ржаной муки
10 гр. сухих дрожжей
1 чайн. ложка сахара
2 чайн. ложки соли
500 мл. теплой воды
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
124390 мин.2434
11 апреля 2012, 13:51
180 гр. маргарина (масла)
200 мл. молока
2 яйца
8 г. сухих дрожжей
6 ст.л. сахара
соль
мука (около 700 г)
1 пакетик ванилина (можно цедру)
сухофрукты, цукаты, орехи (у меня изюм, курага, чернослив)
3 стол. ложки муки
примерно 150 мл. воды
Каталог: Кексы и маффины
88220 мин.151627
09 апреля 2012, 13:52
100 мл. молока
180 гр. масла
150 гр. сметаны
2 яйца
150 гр. муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
150 гр. сахара (зависит от сладости яблок и граната)
150 гр. зерен граната (лучше брать гранат без косточек)
2 средних яблока
2 стол. ложки панир. сухарей
Каталог: Хлеб
132620 мин.2231
06 апреля 2012, 20:06
500-550 гр. муки
5 гр. сухих дрожжей
250 мл. воды
1 яйцо
30 мл. растительного (оливкового) масла
½ чайн. ложки соли
1 стол. ложка сахара
200 гр. твердого сыра
укроп
желток для смазки
кунжут
