Картофельная запеканка с тефтельками

Ингредиенты

  • перец, специи
  • заливка:
  • 2 яйца
  • 200 мл. молока
  • 75 гр. твердого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

К отварному картофелю добавить масло и истолочь в пюре (должно быть очень густое, поэтому молоко не добавлять).

Фарш я приготовила сама из свиного и куриного мяса. В фарш добавить яйцо, соль, перец, специи. Хорошо вымесить. Из фарша скатать шарики.

Сыр натереть на терке.

Пюре выложить в смазанную маслом форму. Пюре разравниваем и делаем бортики. Затем с помощью ложки делаем углубления, в них вкладываем тефтельки. Сверху посыпаем сыром.

Яйца слегка взбить (вилкой), добавить молоко и слегка посолить.

На пюре с тефтельками выливаем заливку (заливка не должна выливаться за бортики).

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с тефтельками: шаг 1Картофельная запеканка с тефтельками: шаг 2Картофельная запеканка с тефтельками: шаг 3Картофельная запеканка с тефтельками: шаг 4Картофельная запеканка с тефтельками: шаг 5Картофельная запеканка с тефтельками: шаг 6Картофельная запеканка с тефтельками: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tatian-1956
03.05.2012 13:40
Ответить
Просто, сытно, вкусно!!! Отличная запеканка!!!*THUMBS UP*
ogiway
03.05.2012 14:03
Ответить
:) Весь комплект в одном противне!!!!!!! Хорошо!!!:):)
sigma002
03.05.2012 14:45
Ответить
ОЙ,Маша,люблю такие универсальные рецепты!*BRAVO*
манюша
03.05.2012 14:47
Ответить
Действительно, рецепт универсален! Маш, сколько порций получилось? ПРимерно 6?
mellorn
03.05.2012 18:48
Ответить
Машуль, смотря сколько считать порцией. Я разделила на 12 квадратов (1 тефтелка и пюре). Мне и одного хватило, а вот мужчинам больше (одному 2, другому4).
севуля
03.05.2012 15:03
Ответить
Очень сытно и вкусно!:)
Ирина 211978
03.05.2012 16:16
Ответить
Очень нравится! *THUMBS UP*
светлана65
03.05.2012 17:59
Ответить
Вкусная запеканка и очень симпотичная! *THUMBS UP*@}--}--
mellorn
03.05.2012 18:54
Ответить
Девочки, большое спасибо.
Olga
03.05.2012 19:17
Ответить
Вкуусно ! Я люблю такое @}--}--
antea
03.05.2012 20:10
Ответить
Отличная запеканочка!
sweta1
03.05.2012 22:07
Ответить
Вкусная запеканка!:)
masha2907
03.05.2012 23:07
Ответить
Идея запекать сразу и пюре и тефтельки интересная!
andreytsibulski
04.05.2012 07:38
Ответить
Вкусно,по домашниму уютно!*OK*@}--}--
irisli
04.05.2012 10:25
Ответить
Весь обед - и сразу! Вкусно!
lil-8888
04.05.2012 15:28
Ответить
Маша, очень аппетитная запеканка!@}--}--
s.u.s.i
07.05.2012 13:38
Ответить
огромное спасибо за рецепт! приготовила вчера своему мужу он просто язык проглотил! нежнейшее и вкуснейшее блюдо! *BRAVO*@}--}--
mellorn
17.05.2012 14:19
Ответить
Большое спасибо! Я рада, что понравилось.
ella_lydoedka
10.05.2012 12:23
Ответить
Очень понравился рецепт!! Спасибо!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru