Кальмары фаршированные "стоят девчонки..!" (дуэль)

Кальмары почистить и отварить 2-3 мин. Я солю в конце варки.

Отварить семгу, немного остудить и порезать 1х1 см.

Мелко порезать и обжарить сельдерей и перец.

Приготовить кус-кус. Доводите подсоленную воду до кипения и кидаете крупу, снимаете с огня и даете постоять, воды 1:1, немного остудить.

Яйцо режем по полам вдоль.

В отдельной посуде растереть чеснок с оливковым маслом и смазать кальмары этим чесноком внутри.

Нафаршировать кальмары в каждый добавляя:

Кус- кус,

Смесь овощей (кус-кус можно чередовать с овощами или перемешать и фаршировать готовой смесью),

Семга, 1/2 яйца и завершить семгой.

На тарелочку ставим "наших девчонок" смазываем им личики майонезом, делаем глазки с ресничками из укропа. :)

Подавать можно полив чесночным маслом : оливковое масло разотрите с чесноком и солью, или как я с домашним майонезом + тертый чеснок.