Вход | Регистрация
Кекс "красная шапочка"
Ингредиенты
- 220 гр. муки
- 1,5 чайных ложки разрыхлителя
- 3 больших яйца
- 1 ст. сметаны
- 1/3 ст. мака
- 1/3 ст. сахара
- 200 гр. сливочного масла
- для "шапочки":
- 200 гр. замороженной клубники
- 1/3 ст. сахара
- 1 столовая ложка крахмала
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. По-одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.
Муку соединить с разрыхлителем и добавить в масляно-яичную смесь поочередно со сметаной. Хорошо вымешать тесто.
Отделить 1/4 теста и в нее добавить мак. Перемешать.
В форму выложить 1/2 теста без мака, наверх - маковое тесто и покрыть все оставшимся тестом без мака.
Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут.
Пока кекс выпекается займемся "шапочкой":
Клубнику разморозить, засыпать сахаром. Крахмал развести небольшим колличеством воды и добавить к ягодам.
Варить на медленном огне до загустения (минут 10-15).
Вынуть кекс из духовки, выложить на него клубничную массу и еще запечь минут 10-15.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кекс в меру сладкий, яркий и ароматный! Крахмал я развела не водой, а оттаявшим клубничным соком.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Очень вкусный и пушистый кекс получился, 5+ ОЛЮШКА!!!!!ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОЖОК!!!!!
