Сырный фасирт (мясной рулет с сыром)

1) Яйца взбить и испечь тонкий омлет на противне в духовке (я пекла на силиконовом коврике, можно на пекарской бумаге после выпечки омлета с бумаги не снимать, так удобнее заворачивать.)

2)сыр измельчить, либо натереть на мелкой терке, смешать с творожным сыром(крем-чиз) и йогуртом

3)лук, чеснок, морковь измельчить смешать с фаршем, выложить поверх омлета

4) поверх фарша выложить сырную смесь оставляя мясной край 2см

5)завернуть в рулет

6)залепить остатками фарша бока рулета чтобы сырная смесь не вытекла

7)посыпать солью, специями

8)выпекать 1 час