Рисовый пудинг в духовке( sutlac)

Ингредиенты

3 ст.л. риса
2 ст. воды
1/2 сахара
3 ст.л. крахмала

2 желтка
1 литр молока
1 пачка ванилина

Пошаговый рецепт приготовления

1- рис отварить в воде

2- молоко поставить кипятить

3- крахмал разбавить с небольшим количиством воды добавить ванилин.

4- отварной рис добавить в молоко 5 минут прокипятить на не большом огне после добавить 2 желтка постоянно помешивая добавлять

5- добавить разьавленный крахмал с ванилином кипятить еше 5 минут.

6-разлить в посуду, на противень налить холодный воды и поставить пудинг в посуде после в духовку на 250 градусов.

7- остудить, после поставить в холодильник на часа 2

8- Готово

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
28 человек сохранили

У меня сходу несколько вопросов -- 1/2 сахара - это сколько? пачка ванилина - это тоже сколько? В духовке готовится по времени - ? и пункт 4 прочитала несколько раз и не поняла ничего

Пожалуйста, уточните.

nikiskin

13.03.2010 04:05

Ответить

супер, я сыну тоже делаю! 5555

daria_vb, думаю что это пол ст.л сахара (я кладу две чайные ложки но добавляю еще сгущенку или варенье). А в пункте 4 сказано, что вареный рис положить в кипящие молоко и оставить кипеть на маленьком огне 5 минут. После этого вбить поочередно два желтка, при этом постоянно помешивая.

меня вот кол.во крахмала смутило, я вообще крахмал не добавляю.

ларочк

13.03.2010 04:46

Ответить

daria_vb, 1/2 ст сахара это чуть меньше пол стакана. 4 пункт вареный рис положить в кипящие молоко и оставить кипятить 5 минут после этого взбить два желтка и по тихонку добавлять в кипящие молоко постоянно помешивая его. ванилин у меня 5 гр это 1 ст.л nikiskin, спасибо за оценку. крахмал для загустения, но если вы ложите больше риса конечно не надо ложить крахмал.

ларочк

13.03.2010 05:29

Ответить

a zabila otvetit ewe na odin vopros v dyhovke minyt na 7 postavit na fynksiy gril, esli net to jdite to pokrasneniya sverhy pydinga,

maqerramova81

13.03.2010 12:22

Ответить