Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт творожно сметанный

Вкусный торт творожно-сметанный с коржами и легким кремом из сметаны и сливок. Пошаговый рецепт с простыми ингредиентами для идеального десерта!

Продукты

коржи:1/1/4 ст.сахара,2 ст.л. сливочного масла,2 яйца,2 ч.л. соды,1ч.л лимонного сока,3 ст.муки,450 г мягкого творога
крем:600 г жирной сметаны,0,5л жирных сливок,1ст сахара
(в оригинальном рецепте-0,5 ст.),ваниль

Пошаговый способ приготовления

Сахар,масло и яйца растопить на водяной бане до полного растворения сахара,добавить соду с лимонным соком.

Убрать с огня,сразу добавить 2 ст.муки,тщательно перемешать,затем добавить оставшуюся муку и творог и аккуратно перемешать(лучше большой деревянной ложкой)Накрыть плёнкой и в холодильник.На ночь.Тесто получается довольно липким.

Разделить тесто на 6 частей(в оригинале 8)

Раскатать аккуратно,подмешивая муку,диаметром 28см

печь в разогретой до 200град.минут 8

остудить

Крем:взбить отдельно сметану и сливки с сахаром.

Собрать торт,поставить пропитаться в холодильник часов на 10

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7447

Понравилось: 66

Автор: стеллочка

Создан: 20 мая 2009, 22:29

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Творожный торт

тесто раскатывать скалкой очень аккуратно,подсыпая муку.потому что тесто липкое и очень нежное.творг в коржах совсем не чувствуется.крем не жирный,можно только сливки. Спасибо!!

стеллочка

20 мая 2009, 22:55

Сливки я брала 35%,сметана 30%.Получился воздушный крем

luba5

20 мая 2009, 23:00

Красиво!55555

татьяна 55

20 мая 2009, 23:16

555 Красота!

siyanie

20 мая 2009, 23:25

Вкусно-то как! 5+++!!!