На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ...СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ...СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ - рецепт.

Добавлен:\  |  22.03.2009 22:15

 Кухня: домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Помидоры консервированные натуральные

 Варианты: Томаты"Зимний сюрприз"(вариант)

Название редакции: Рецепты консервирования помидоров

Ингредиенты

Свежие помидоры - кол-во зависит от емкости банки

Стеклянная банка - емкость зависит от кол-ва помидор

Спирт - 1 ч.л. - для банки емкостью 0,5 л

1 ст.л. - для банки емкостью 3 л

Крышки для закатывания

Длинная деревянная лучина (шпажка)

Как приготовить

Помидоры должны быть отборные с неповрежденной кожицей.

Помидоры помыть и тщательно высушить бумажным полотенцем.

Стеклянные банки помыть, паром (например из носика чайника) обработать банки и просушить в духовке на мал.огне.

В подготовленную банку наливаем спирт, поджигаем длинной деревянной лучиной, спирт вспыхивает (не бойтесь,столбом он не вспыхивает, но лицом к банке не приближайтесь),прогорает полностью.

И теперь тут же закладываем помидоры и тщательно закатываем банки, как для компота.

Хранить в прохладном месте.

Помидоры готовы и могут так простоять месяца 2-3.

Пошаговые фото рецепта
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ...СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ...СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ...СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ...СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ
Дополнительная информация о рецепте

Такие заготовки я делаю тогда, когда заканчивается осень, а с нею и настоящие помидоры. И чтобы продлить себе удовольствие (не от парниковых же!), делаю такие заготовки. И с помидорами"черри" также можно сделать, цены растут, да и не всегда "черри"- настоящие, чаще парниковые, поэтому их еще надо поискать. Попробуйте, это не сложно, зато результат вас и ваших гостей порадует!

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U120806_preview

интересный способ!? 5+

kofelka  | 22.03.2009 22:24

U106547_preview

какая прелесть 555

малурияна1978  | 22.03.2009 22:25

U157137_preview

хороший и полезный рецепт 555!

natapit  | 22.03.2009 22:25

U76981_preview

Никогда не слышала про подобный способ! Очень интересно, возьму на заметку

фрау блюм  | 22.03.2009 22:26

U162841_preview

5

takovaleva8  | 22.03.2009 22:31

U50052_preview

Валюшик, а ведь для России это славный рецепт. Сохранить настоящие помидоры - это здорово. Вот не все комменты (про мои маринованные) доходили до меня ТАМ, т.к. дома я не консервирую, а вот приехала и все поняла... И не хватает мне таких славных, тобою закатанных.... Ээээээээх.

svetochk@  | 22.03.2009 22:32

U33640_preview

Вот это Да!!! Ничего подобного никогда не видела! Спасибо Валюша!!!!

мама макса   | 22.03.2009 22:35

U9091_preview

Светочка, не вопрос, закатаю для тебя баночку!

begi  | 22.03.2009 22:37

U9091_preview

Спасибо!

begi  | 22.03.2009 22:37

U141058_preview

INTERESNO!!!555

ara62  | 22.03.2009 22:41

U106915_preview

Так можно и огурчики, кстати...

laralaram  | 22.03.2009 22:51

U103400_preview

Эх, этот рецепт, да в конце осени... 5+! Спасибо!

манюша  | 22.03.2009 22:52

U9091_preview

Манюш, я многие рецепты забываю вовремя дать...

begi  | 22.03.2009 22:55

U26703_preview

Здорово!5555

luba5  | 22.03.2009 22:56

U202087_preview

555555!

tati_69_20  | 22.03.2009 22:57

U197349_preview

555

gfh123gfh123  | 22.03.2009 22:59

U77995_preview

Никогда не слышала о такой консервации, 555+, Валюша,

lilija49  | 22.03.2009 23:03

U167605_preview

отличный рецепт!55555555555555

милочка 2703  | 22.03.2009 23:06

U171541_preview

5555555555555

wolga6  | 22.03.2009 23:12

U110579_preview

5555

viktosha_t  | 22.03.2009 23:21

U18737_preview

Очень и очень вкусные помидорки! 5+

bart  | 22.03.2009 23:27

U68114_preview

Интересно 5!!!!!

кисюля  | 22.03.2009 23:30

U146274_preview

Интересно...

ya-xont  | 22.03.2009 23:35

U135339_preview

5+ 5+ 5+

azazelo-73  | 22.03.2009 23:37

Blankuserg

Очень полезный рецепт!5!

pus-genrikh  | 22.03.2009 23:37

U157390_preview

555!!!

drivein2009  | 22.03.2009 23:43

U101697_preview

Слышала про такой способ, вернее читала. Сама не пробовала ни разу. Спасибо за напоминание, если что,думаю,не откажете в консультации небольшой. Но это только в сезон. 5.

sherta  | 22.03.2009 23:47

U69088_preview

класс! 5

maj4ik  | 22.03.2009 23:49

U82413_preview

Очень полезный рецепт.5.

машенька-84-  | 23.03.2009 00:08

U98371_preview

Закрывать холодными крышками?

azzurro07  | 23.03.2009 00:26

U187215_preview

%! беру на заметку) спс:)

barabolka  | 23.03.2009 00:33

U9610_preview

Очень интересно, возьму на заметку!!!!!!5555555

hostaz  | 23.03.2009 01:56

U28532_preview

5+!!!Ваентина такой способ консервирования для меня нвый,заинтриговал

oksana malzew  | 23.03.2009 02:48

U28532_preview

извеняюсь за ошибку в имени ,пропустила букву "л"

oksana malzew  | 23.03.2009 02:49

U129863_preview

5+++!!!

siyanie  | 23.03.2009 04:35

U149272_preview

у меня такая заметка тоже есть но пока не пригодилась,спасибо что напомнила 555555555555

rous  | 23.03.2009 06:24

U102656_preview

Спасибо!!! 5555

mellorn  | 23.03.2009 12:12

U38838_preview

Валюша!очень интересный рецепт:)5!

irina90-60-90  | 23.03.2009 12:12

U206612_preview

Ничего себе!!!Первый раз слышу о таком способе консервации.Очень интересно попробовать!!!Буду ждать осени.А за рецепт 5+!!!

ирина 77  | 23.03.2009 12:48

U142231_preview

Какой замечательный рецепт!!!5555

vaiya  | 23.03.2009 12:50

Blankuserg

Валентина, вы кладезь на Кулинаре!!!!!!!!!!!!!!!! Помидорки пипец какие!!!!!! Но я говорю честно, я не повторю такое(((((((((((((((

irusya.by  | 23.03.2009 16:03

U92923_preview

Бабушка так огурцы делала, но свои, прямо с грядки, с дачи, и чтобы ни царапиночки не было.Вам 5!:)

илоночка  | 23.03.2009 16:11

U92923_preview

Бабушка так огурцы делала, но свои, прямо с грядки, с дачи, и чтобы ни царапиночки не было.Вам 5!:)

илоночка  | 23.03.2009 16:12

U170223_preview

надо же..интересно!!! +5

allaalla  | 23.03.2009 18:15

Blankuserm

а сколько градусный спирт должен быть?а за рецепт 555555555555555555555

molgi  | 23.03.2009 19:58

U100185_preview

Я про такой способ читала, но сделать не рискнула... А огурцы делают без спирта, со свечой... Вам 5555555 Люблю консервировать, попробую... 5555555

jem4ug.l  | 24.03.2009 01:28

U9091_preview

molgiпо-моему 96 град. спирт.

begi  | 24.03.2009 04:21

U9091_preview

analogichnaya-Аня, закрывать надо холодными крышками.

begi  | 24.03.2009 04:23

U19933_preview

Спасибо!Давно искала рецепт!Это то,что нужно 5++

н-т-в  | 24.03.2009 13:51

Blankuserg

Делала когда-то и помидоры и огурцы и клубнику, но со свечкой. 555+++

slasti  | 25.03.2009 06:21

U146713_preview

молодцы наши кулинарочки!!!!!555+

gean  | 28.03.2009 15:46

U18107_preview

555

veka  | 30.03.2009 21:22

U104435_preview

У Вас все рецепты полезные и нужные!!!

veritou  | 31.03.2009 18:41

Blankuserg

Валюша! Замечательный рецептик. Я тоже когда-то давно слышала про такой рецепт, то тоже со свечкой, и не совсем представляла технологию. Но у тебя на фото всё замечательно видно. Спасибо!55555555555555

galina_veda  | 09.04.2009 08:45

U181760_preview

Интересный рецептик! Забираю в свою копилочку! 5++++++++++++++++++

irina***  | 09.04.2009 18:21

U116642_preview

55555555555555!!!!!

evahvan  | 17.04.2009 01:16

U177424_preview

Замечательный способ! Я делала только раз. Меня не подвёл.

тиола  | 21.04.2009 02:06

U165718_preview

Здоровско!!!

cv-1963  | 28.04.2009 01:58

U98528_preview

Первый раз слышу о такой консервации.Спасибо за рецепт!Возьму на вооружение.

dgenifer  | 12.06.2009 20:39

U258969_preview

Что-то слышала, но никогда не пробовала! Спасибо большое! Как вовремя я нашла этот рецепт! 5!

kulinarkat  | 22.07.2009 05:31

U72955_preview

555+

sveetljacok  | 08.08.2009 06:27

U180693_preview

Очень интересно! Спасибо большое!

Inna  | 30.08.2009 02:08

Blankuserg

ТОЖЕ ДЕЛАЮ ТАКИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ПОМИДОР ИЛИ ОГУРЦОВ, НО БЕЗ СПИРТА, А С ГОРЯЩЕЙ СВЕЧКОЙ. ЗА РЕЦЕПТ 5+

svetlana_gn  | 02.09.2009 16:33

Blankuserg

Забавно, в следующем году попробую. 5:)

пассифлора  | 15.10.2009 12:41

U112192_preview

Мне очень понравился рецепт!Забираю!5555555+++++++.

ева-мария  | 21.02.2010 20:56

U56782_preview

Впервые встречаюсь такой закладкой, понравилось, спасибо Валюша!

vicus  | 10.03.2010 19:31

U340171_preview

Вот возьму и сделаю пробовала со свечой так только плесень развела в банке:)))) Спасибо!!555

sneg1974  | 22.06.2010 20:35

Blankuserg

Cpirtom, Valya, ne probovala, no o4en davno poprobovala sve4oy/ uje i RP ne pomnyu/ zakatat pomidori i krepkie, ne dospelie grushi... uvi.4to-to ne tak sdelala navernoe.Vam very, poprobuyu. Vi opisivaete deystviya, da i garantiruete. Zabrala.Ot4itayus.Tot RP gdeto pro4la bez kom-ev.

nuna  | 25.08.2010 05:45

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_189_main
Издательство «Эксмо» представляет новую книгу Ники Белоцерковской «#мясомясо».Подробнее