Салат"подсолнух" от рататуй

Ингредиенты

250 г.филе курицы
250 г.шампиньонов
3 луковицы
1 морковь
1 огурец

30 гр. семечек подсолнуха
1 пакетик чипсов
200 г. майонеза
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе отварить в подсоленной воде,мелко порезать и обжарить с нашинкованным луком(полторы луковицы).Выложить на блюдо,залить майонезом.

Шампиньоны порезать,отварить в подсоленной воде.Затем пережарить с луком(полторы луковицы).Выложить вторым слоем на блюдо,залить майонезом.

Морковь отварить,мелко натереть и выложить третьим слоем.Сверху посыпать семечками.

По краю разложить ломтики огурца.На каждый ломтик положить "лепесток"-чипсы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Мне кажется, что пережаренные составляющие и на них еще майонез - это слишком масляно получится.На курицу согласна, и еще сверху моркови. 1\3 морковки можно потом для украшения потереть.Как вы думаете?

олянка

26.01.2008 16:26

Ответить

Я так поняла, что морковка как раз и есть украшением. Она же идёт третьим, последним слоем. И без майонеза. А те пережаренные составляющие можно на друшлаг откидывать, пусть масло стечет.