Куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Овощи - лук, морковь и чеснок нарезаю самым мелким кубиком. Обжариваю на топленом масле до мягкости.

2. Рис отвариваю до полуготовности. Соединяю вареный рис с обжаренными овощами, добавляю зелень (на выбор - зеленый лук, укроп и петрушка). Солю и аккуратно все перемешиваю. Начинка для "бомбочек" готова.

3. Филе грудки нарезаю пластами. Накрываю филе пищевой пленкой и отбиваю молоточком.

4. Отбитое мясо укладываю в пиалу с небольшим нахлестом. Солю, перчу и посыпаю любимыми специями (у меня итальянская смесь трав).

5. Выкладываю в пиалку несколько столовых ложек начинки.

6. Закрываю начинку краями куриного филе.

7. Аккуратно переношу и переворачиваю пиалу в форму, смазанную маслом.

8. Первая «бомбочка» готова.

9. Так же готовлю вторую «бомбочку».

10. Остатки начинки и обрезки куриного филе (если такие остались) выкладываю вокруг "бомбочек" в форму для запекания.

11. На верх «бомбочек» выкладываю по чайной ложке сметаны. Обмазываю «бомбочки» сметаной и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

12. Готовлю заливку. Смешиваю оставшуюся сметану с томатной пастой, добавляю немного воды и соли. Через указанное время достаю форму из духовки. Аккуратно поливаю «бомбочки» томатно-сметанным соусом. Возвращаю в духовку еще на 20 минут.

13. Куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом готовы.

14. Угощаем гостей!

Дополнительная информация

На новогоднем столе такие куриные фаршированные "бомбочки" будут выглядеть очень нарядно, привлекательно и органично!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт