Свиные ребрышки с капустой и молодой картошкой #махеевъ

Ребра обжарить на сильном огне до румяности, влить немного воды, прикрыть крышкой и немного потушить на слабом огне.

Мелкий молодой картофель тщательно помыть и отварить в подсоленной воде почти до готовности.

Обжарить лук и морковь.

Капусту нарезать кубиком (или соломкой), положить в сковороду к обжаренным овощам.

Добавить томатный кетчуп #махеевъ, соль, сахар, лавровый лист и горошины душистого перца.

Тушить минут 10-15, помешивая.

В сковороду вернуть ребра и положить молодой картофель.

Перемешать и тушить всё вместе минут 5-7 до готовности картофеля.

Нажористое, сытное блюдо с кетчупом #махеевъ готово!