Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Блюда из мяса
Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке

Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке от Андрей

Фото к рецепту: Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке

Ингредиенты

говядина - 500 гр.
лук - 200 гр.
картофель - 1000 гр.
огурчики консервированные - 200 гр.
томатная паста - 70 гр.

воды - 500 мл.
соли - 2 ч.л.
растительное масло - 40 мл.
специи

Пошаговые фото рецепта

Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке: шаг 1

1. Подготовим всё для готовки

Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке: шаг 2

2. Отправляем под нож - говядину, картофель, лук, огурчики (соломкой, кубиками, кольца, полукольцами).

Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке: шаг 3

3. Отправляем в чашу масло и говядину - Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Готовим с открытой крышкой).

Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке: шаг 4

4. Добавляем в чашу томатную пасту, лук и огурчики - Режим "Жарка" 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)

Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке: шаг 5

5. Добавляем в чашу соль, специи, картофель и воду - Режим "Тушение" 60 минут.

Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке: шаг 6

6. После окончания можно дать настояться еще - 10-20 минут. Азу по-татарски - ГОТОВ !!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт для мультиварка. В татарской кухни мои любимые блюда это Кыстыбый, Чак-Чак и Азу. И если первые два я пока не умею готовить в мультиварке (и не факт, что научусь), то Азу получается просто великолепным. Тушение это один из козырей мультиварки....а тут такое. И картофель, и говядина, и огурчики - вместе просто праздник вкуса.