Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой
Ингредиенты
- кольраби - 1 шт.
- пармезан - 30 гр.
- лук красный - небольшой кусочек
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- соль
- черный перец
- укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать кольраби тонкими слайсами.
Пармезан нарезать полупрозрачными хлопьями.
Приготовить заправку из масла, сока лимона, сахара, перца.
Лук очень тонко нарезать и добавить в заправку.
Туда же добавить немного укропа.
На тарелку разложить слайсы кольраби и полить их заправкой.
Сверху присыпать хлопьями пармезана.
#блюдосизюминкой
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Три кулича: творожный кулич без дрожжей, простой кулич без замеса, кулич краффинЗапеканка из рыбыМиндальный пасхальный кулич