Овощное рагу с зеленой гречкой
Ингредиенты
- крупа гречневая зеленая - 120 гр.
- вода - 250 мл.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- фасоль стручковая зеленая - 100 гр.
- помидоры черри - 100 гр.
- брокколи - 100 гр.
- цветная капуста - 150 гр.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- ароматные сухие травы - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смотрите пошаговый рецепт.
Пошаговые фото рецепта
1. Подготавливаем продукты. Для приготовления овощного рагу я буду использовать замороженные овощи из собственных заготовок. Очень удобно и идеально для поста.
Гречневую крупу промываем водой. Выкладываем в кастрюлю. Добавляем чистую воду и соль по вкусу.
Отвариваем зеленую гречку до готовности.
2. В глубокую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанный лук и морковь, предварительно размороженные брокколи, цветную капусту и зеленую стручковую фасоль. Обжариваем 5- 10 минут.
3. Добавляем помидоры черри. (Я использовала замороженные помидоры из собственных заготовок). Обжариваем 5 минут.
Дополнительная информация
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Три кулича: творожный кулич без дрожжей, простой кулич без замеса, кулич краффинЗапеканка из рыбыМиндальный пасхальный кулич