Блюда из картофеля от MARINA MAYOROVA

Отварить картофель.

Сделать из картофеля пюре, добавить масло и яйцо.

Перемешать.

Мелким кубиком порезать лук и шампиньоны.

Чеснок разрезать пополам.

Обжарить на масле с чесноком сначала лук, а потом шампиньоны до золотистости.

Добавить соль и перец.

Переложить пюре в кондитерский мешок.

Выложить на противень с бумагой в виде тарталеток с бортиками.

Отправить в духовку на 210 гр до золотистости.

Достать, разложить грибную начинку и посыпать сыром сверху.

Запекать до расплавления сыра.