Оладьи на кефире от Светлана Миронова

В глубокую миску влить кефир комнатной температуры, добавить соду и перемешать.

Затем добавить яйца, соль, сахар. Продолжаем перемешивать.

Добавить муку и перемешать.

Сковороду хорошо разогреть добавить растительное масло и с помощью столовой ложки выложить тесто.

Обжаривать оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые оладьи подаем в горячем виде с вареньем, сметаной или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!