Манник на кефире от Кулинарная семья

Кефир смешиваем с манкой, добавляем сахар, соль и 1 яйцо.

Перемешиваем.

Оставляем на 1-1,5 часа для того, чтобы манка набухла.

Добавить соду и ванилин.

Перемешать.

Смазать форму для выпекания сливочным маслом.

Добавить в форму нашу смесь для манника.

Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут (время зависит от режима работы духовки).

Готовый манник оставить немного остыть.

Подавать манник со сметаной или сгущёнкой.

Приятного аппетита!