Котлеты в духовке и соус к ним

Ингредиенты

куриное филе - 700 гр.
лук - 1 шт.
красный болгарский перец - 100 гр.
молоко - 50 мл.
укроп - 20 гр.
соль, смесь молотых перцев

для соуса:
сметана 15% - 200 гр.
укроп - 20 гр.
чеснок - 2 зуб.
соль
лимонный сок – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Готовим фарш из куриного филе и лука, добавляем молоко.

Солим и перчим по-вкусу.

2. Мелко нарезаем болгарский перец и укроп, добавляем к фаршу.

3. Формируем котлетки и выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.

4. Отправляем котлеты в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов.

5. Готовим соус, добавляем к сметане измельченный чеснок, зелень укропа и лимонный сок, солим по-вкусу.

Перемешиваем.

6. Подавать котлетки рекомендую с таким соусом.

Всем добра, будьте здоровы!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Котлеты в духовке из куриного филе, получаются сочными и аппетитными, ничуть не хуже котлет на сковороде, к тому же, без лишнего жира. Домашние котлеты, это то, что любят все к любому гарниру, сохраняйте рецепт!