Ленивый хачапури от Елена

Ингредиенты

сметана - 200 мл. (15 % жирности)
яйцо - 2 шт.
соль
чеснок - 3 зубчика
по желанию зелень

сыр моцарелла - 150 гр.
мука - 3 ст.л. с горкой
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 5-10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешиваем сметану, яйца, соль и чеснок.

2. Добавляем натертый на мелкой терке сыр.

Перемешиваем.

3. Просеиваем муку, перемешиваем.

4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, перекладываем полученную массу, равномерно распределяем.

Обжариваем на умеренном огне 4-7 минут до золотистости нижней стороны.

5. При помощи двух лопаток переворачиваем , накрываем крышкой и обжариваем на умеренном огне еще 4-7 минут.

6. Перед подачей по желанию смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной и нежной лепешки – Вкусный и быстрый завтрак! Ленивый Хачапури .Сырная лепешка . Лепешка с сыром готовится просто и быстро , а получается очень вкусной. Чудесный вариант в качестве завтрака либо перекуса! Сырная лепешка обязательно понравятся Вам и Вашим близким!