Домашний зефир за 5 минут к чаю

Творог перебить в комбайне или погружным блендером до однородности.

В сотейник вливаем молоко добавляем сахар и агар-агар.

Нагреваем на огне, постоянно помешивая до горячего состояния.

Добавляем какао и хорошо перемешиваем чтобы не было комочков.

Доводим до кипения, постоянно помешивая.

Молочная смесь добавляем к творогу и ещё раз перебиваем блендером или в комбайне.

Форму смазываем небольшим количеством растительного масла и вливаем творожную массу.

Отправляем в холодильник до полного застывания.

После застывания нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.