Салат из свеклы от Елена

Ингредиенты

свекла - 1 шт.
лук - 1 шт.
маринованные огурцы - 3 шт. (небольшие)
морковь – 1 шт.
соль

щепотка сахара
растительное масло (не рафинированного) – 3 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
французская горчица в зернах – 1 ч.л.
укроп - ½ пучка

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем до готовности свеклу, морковь, остужаем, очищаем.

Свеклу, морковь, огурцы нарезаем тонкой соломкой.

Лук нарезаем тонкими четверть-кольцами, измельчаем укроп.

Соединяем ингредиенты.

Приготовим соус.

Смешиваем растительное масло, лимонный сок, горчицу, соль и сахар.

Заливаем овощи.

Перемешиваем.

Салат готов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и простого салата на каждый день – Вкуснятина из свеклы! Просто, дешево и полезно! Легкий салат из свеклы. Салат из свеклы готовится быстро, а получается вкусным и полезным. Отличный вариант – свекольный салат на каждый день. Салат со свеклой и морковью яркий и легкий салат.