Салат с курицей и фасолью от Инна

Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде, с лавровым листом и черным перцем(горошек)

Курице даем остыть и нарезаем на кубики 1*1 см.

Перекладываем в салатник.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим.

Нарезаем на кубики 1*1 см.

И добавляем к курице.

Свежие огурцы также нарезаем кубиками.

Пекинскую капусту моем и с листов нужно срезать только зеленую часть, а белую (твердую) часть использовать для салата не нужно.

Пекинскую капусту нарезаем (не тонко).

Фасоль можете отварить сами, я использовала консервированную.

Открываем банку, сливаем жидкость и фасоль добавляем в салатник.

Все ингредиенты соединяем, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем.

Сверху можно украсить зеленью.

Получается сочный и сытный салат.