Кекс в мультиварке от Елена

Ингредиенты

яйцо куриное – 2 шт.
сахар – 180 гр.
сливочное масло -100 гр.
молоко – 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

В миску вбиваем яйца, добавляем сахар.

Перемешиваем.

Начинаем взбивать на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость до побеления массы и увеличения в объеме в 2 р.

Продолжая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, молоко.

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и кокосовую стружку.

Перемешиваем.

Тесто получается довольно густое.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.

Выкладываем тесто, разравниваем.

Накрываем крышкой и выставляем программу «Выпечка» 1 час.

По истечении времени открываем крышку и даем остыть.

Кекс готов! Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного кекса в мультиварке. Кекс с кокосовой стружкой в мультиварке очень прост в приготовлении. Кекс получается воздушный и очень ароматный.