Драники из трех ингредиентов

Первым делом мы измельчаем картошку любым удобным для Вас способом: терка или блендер.

Если Вы выберете терку, то Ваши драники будут более "текстурными" на вкус, если блендер - более однородными, как оладьи.

В картошку добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

Теперь мука. Ее добавляем понемногу, после каждой порции - хорошенько перемешиваем.

Доводим наше "тесто" до такого состояния, при котором оно стекает с ложки, но делает это не охотно

И добавляем соль.

Обратите внимание: чем меньше муки, тем меньше Ваши драники похожи на оладушки, но при этом их сложнее жарить.

Поэтому отталкивайтесь от своих предпочтений.

Также Вы можете добавить любые специи по вкусу: перец, приправы или травы.

Что Вашей душе угодно.

И можно жарить;) На среднем огне.