Печенье к чаю от Ольга Лунгу

В миску выкладываем сливочное масло, всыпаем сахар и перемешиваем миксером до однородности, после чего вбиваем 1 яйцо и снова всё перемешать.

После чего всыпаем ванильный сахар и вливаем молоко и так же всё хорошо перемешать миксером.

В муку всыпаем разрыхлитель и перемешиваем.

После чего вмешиваем поэтапно муку в жидкие ингредиенты.

Тесто должно получится эластичным и не липнуть к рукам.

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 15-20 минут.

Достаем тесто из холодильника и отрезаем небольшой кусочек.

Раскатываем колбаску примерно 2,5 сантиметров шириной и нарезаем на кусочки.

Выкладываем кусочки на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекаем при температуре 180 градусов, примерно 20-25 минут.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и завариваем вкусный чай.

Приятного чаепития!