Пицца-перевертыш для здорового завтрака

1. На разогретой сковороде на растопленном сливочном масле обжарить сахар до его растворения, добавитьнарезанный чеснок и обжарить 1-2 минуты до золотистого цвета.

2. Выкладываем грубо нарезанные кольца помидора, жарим около минуты.

3. В миске смешать муку соль и разрыхлитель

4. Добавить яйца, йогурт и теплое молоко.

Все перемешать.

Консистенция будет - густая сметана.

5. На дно смазанной сливочным маслом формы выкладываем помидор и чеснок, выливаем масло.

6. Сверху вылить тесто и разровнять.

7. Запекать при 190 град.

Около 35-40 минут. Готовность проверить шпажкой.

8. (Диаметр моей формы 24 см.)