Куриные ножки в горчичном маринаде

1) Берем 3 столовые ложки размягченного сливочного масла и намазываем голени.

2) Добавляем острую горчицу или купите горчицу по вашему вкусу.

Как можно тщательнее натираем голени.

3) Поливаем мясо лимонным соком.

Кислота размягчает сырое мясо, позволяя маслу и специям впитаться.

4) Из специй я обычно использую сушеный чеснок.

Можете добавить любые специи по вкусу.

5) Поливаем мясо медом.

Нужны 1 или 2 столовые ложки, пожеланию.

Мед добавит вкуса.

Но если вы мед не употребляете, можете исключить этот ингредиент, блюдо от этого не пострадает.

6) Солим куриные ножки по вкусу и еще раз хорошо все перемешиваем.

7) Тщательно намазываем куриные ножки этой ароматной смесью.

8) Отправляем в холодильник мариноваться минимум на полчаса.

Я часто готовлю это блюдо с вечера и оставляю мариноваться на всю ночь.

А иногда вообще не жду и сразу отправляю ножки в духовку.

9) готовлю ножки в духовке при 180 градусах около 40 минут, затем увеличиваю температуру до 200 градусов и готовлю еще 10-15 минут до золотистой корочки.

Если хочется приготовить что-то вкусное из курицы, берите на заметку этот удачный рецепт. Мясо нежное-нежное, тающее во рту. Всем Приятного Аппетита!