Торт безе с орехами и крекером

Ингредиенты

печенье крекер – 100 гр.
дробленые грецкие орехи – 2/3 ст.
сахар – 1 ст. (200 мл.)
ванилин – 1 щеп.

белки охлажденные – 3 шт.
панировочные сухари – 1 ст.л.
соль – 1 щеп.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Измельчаем крекер любым способом.

2. Смешиваем измельченный крекер с дроблеными грецкими орехами.

3. В охлажденные белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых белых пиков.

В процессе добавляем сахар.

4. В белки с сахаром добавляем крекер и орехи.

На этом этапе, по желанию, можно добавить ванилин.

5. Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями, выкладываем приготовленную массу.

6. Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 - 45 минут.

7. Когда торт остынет извлекаем из формы и украшаем по своему усмотрению.

Я для украшения использовала молочный шоколад и кокосовую стружку.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня готовлю удивительный торт безе с крекерами и грецкими орехами. Готовится торт очень просто, а улетает со стола мгновенно. Замечательный вариант для семейного чаепития. Тор т получается с насыщенным карамельным вкусом и мне он напоминает по вкусу шоколад сникерс.