Кекс с узорами или узорный кекс#россия

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Приготовим тесто. Разрыхлитель смешать с мукой и просеять.

2. В растопленное масло вмешать мучную смесь.

3. К тесту добавить 3 яичных желтка, молоко и взбить венчиком или миксером.

4. Белки (3 шт) взбить миксером с маленькой щепоткой соли до мягких пиков.

5. Добавить небольшими порциями сахарную пудру и взбивать до твердых пиков.

6. Аккуратно вмешиваем взбитый белок в тесто.

7. Две чайные ложки какао смешиваем в 2 ст. л. горячей воды.

8. Четыре столовые ложки теста вмешиваем в смесь с какао. Полученную шоколадную смесь выкладываем в корнетик или пакетик.

9. Раскладываем тесто в формочки на 2/3 объема и рисуем сверху шоколадным тестом. Пакетик с шоколадным тестом протыкаем зубочисткой и вначале наносим на заготовки вот такой рисунок, как на фото.

10. Затем деревянной зубочисткой, формируем узор на заготовках. Выпекаем кексы в разогретой до t 150 С духовке от 40-50 минут.

11. Получаются вот такие узоры на кексах. Такими узорами можно украсить не только кексы, но и другую выпечку. Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт