Пирог с курицей и грибами без замеса теста

1. Грибы, курицу и лук нарезать кубиком.

Обжарить лук до золотистости, грибы жарить – 10 минут, курицу – 1 минуту.

2. Чеснок измельчить, сыр натереть на терке.

3. Смешать грибы, лук и курицу, добавить чеснок, соль и черный перец по вкусу, половину натертого сыра.

4. Для заливки смешать все ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

5. Лаваш смазать сливочным маслом с 2 сторон.

Выложить в форму диаметром 22 см.

Края можно обрезать ножницами по желанию.

6. Выложить начинку, залить заливкой.

Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Заливка должна полностью пропечься и затвердеть.

7. Готовому пирогу дать постоять в форме 10-15 минут, украсить зеленью и подавать к столу.