Вход | Регистрация
Мороженое без мороженицы за 5 минут
Ингредиенты
- клубнично-нектариновое мороженое
- нектарины - 4 шт.
- клубника - 150 гр.
- творог - 100 гр.
- клубничное варенье - 3 ст.л.
- сливки 33% - 150 гр.
- бананово-нектариновое мороженое
- бананы - 2-3 шт.
- нектарины - 2 шт.
- творог - 100 гр.
- цедра 1 лайма
- кокосовые сливки - 150 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка
Помойте, удалите косточки и нарежьте произвольно нектарины, у ягод удалите чашелистики. Необходимо заморозить фрукты и ягоды (я замораживаю в зип-пакете).
Подготовьте второй набор фруктов: помойте их, очистите, нарежьте.
Отправляйте нарезанные фрукты в зип-пакет, выпустите воздух, закройте, разровняйте…
И в морозилку!
Приготовление
Отправляйте в чашу комбайна или блендера содержимое первого пакета.
Добавьте клубничное варенье и творог.
Измельчайте в течение 2-3 минут, пока масса не станет гладкой.
Введите сливки и продолжите смешивание.
Дождитесь, пока масса станет однородной.
Получилось мороженое мягкой текстуры.
Если вы любите более плотное, просто немного доморозьте его.
Готовим второе мороженое.
Натрите на мелкой терке цедру лайма.
В чашу комбайна отправьте творог, замороженные фрукты и натертую цедру лайма.
Измельчайте в течение 2-3 минут.
Добавьте кокосовые сливки.
Кстати, если вы не хотите использовать кокосовые, используйте обычные, традиционные сливки. Продолжите смешивание до однородности.
Оба вида можно подавать сразу же.
