Кекс с клубникой от Marina Petrushenko

Приготовим тесто: с помощью миксера взбить яйца и сгущенное молоко, добавить муку и разрыхлитель, все перемешать лопаточкой.

Выпекать в смазанной маслом чаше мультиварки 1 час на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С».

Часть ягод отложить для украшения, остальные измельчить в кухонном комбайне или погружным блендером вместе с сахаром.

Готовый бисквит разделить на 3 части, на каждую выложить часть смеси из клубники.

Сверху украсить клубникой и листиками мяты.

Этот ароматный, пышный и нежный кекс с сочной клубникой получается не только аппетитным, но и очень вкусным.

Несмотря на минимальный набор доступных продуктов, быстроту и легкость в приготовлении, готовая выпечка по этому рецепту будет по-настоящему идеальной и понравится всем без исключения.

Сочные, освежающие ягоды удачно сочетаются со сладостью воздушного теста.