Сливочный сыр в домашних условиях
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко нагрейте в кастрюле, добавьте соль и сахар.
Доведите молоко до кипения.
В отдельной посуде нагрейте кефир до теплого состояния.
Влейте кефир в молоко, помешивая доведите до кипения.
В глубокую миску положите сито, застелите его 5-6 слоями марли.
Переложите на марлю отделившуюся сыворотку.
Концы марли завяжите, получившийся мешочек подвесьте, чтобы с него стекла лишняя влага минут на 40.
Яйцо взбейте с лимонным соком.
Смешайте яичную смесь с творожной и перебейте погружным блендером до однородности.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты