Кролик в сметанно-чесночном соусе

Кролика разделать на части, посолить, поперчить и каждый кусочек обвалять в муке.

В разогретой сковороде с маслом обжарить кусочки кролика со всех сторон, затем сложить в кастрюльку.

Лук нарезать кубиками, обжарить на масле до золотистости.

Чеснок мелко порезать.

Поверх кролика выложить обжаренный лук, добавить немного кипяченой водички, сметаны, чеснок, кумин и тушить около 1 часа.