Морковный хлеб от ALLA

Ингредиенты

мука - 390 гр.
вода - 120 мл.
морковь - 150 гр.
яйца куриные - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.

сахар 1 ст.л.
поваренная соль - 1 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л.
кунжут белый - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В теплую воду добавляем сахар, дрожжи и немного муки, перемешиваем, как только поднимется шапочка, можно добавлять соль, остатки воды и яйцо, растительное масло, морковное пюре.

Все перемешиваем и порционно добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто.

Миску немного смажем маслом, округляем тесто, выкладываем, накрываем полотенцем (чтобы не заветрилось и не покрылось корочкой).

Оставляем в теплом месте на 1 час.

Как только тесто поднимется, обминаем его, теперь можно формовать батончик и выкладывать в смазаннүю маслом форму.

Взбрызнем водой посыпаем кунжутом, даем еще раз подняться в форме.

Выпекаем при 180' 40 минут.

Приятного аппетита !