Драники с грибами и сыром.
Ингредиенты
- ингредиенты:
- картофель - 500-600 гр.
- грибы шампиньоны - 150-200 гр.
- репчатый лук
- зеленый лук
- твердый сыр - 50 гр.
- 1 куриное яйцо
- растительное масло
- соль
- перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Нереальная Вкуснятина из Картошки, Грибов и Сыра! Осторожно, Можно Проглотить Язык!
Грибы нарежьте небольшими кубиками.
Репчатый лук и зелень мелко нашинкуйте.
На сковороде с добавлением растительного масла, обжарьте лук и грибы минут 10.
Сырой картофель натрите на крупной терке. Добавьте в него яйцо или даже два, в зависимости от объема картошки. Посолите, поперчите, добавьте зеленый лук и хорошо перемешайте.
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, выложите натертый картофель, буквально по одной ложке. Сверху выложите жареные грибы. Посыпьте немного тертым сыром и закройте тертым картофелем. Жарьте драники с двух сторон по 3-4 минуты.