Перекус в лаваше

Зелёный лук мелко нарезать, посолить, потолочь.

Варёные яйца мелко нарезать, добавить к луку.

Сливочное масло растопить.

Лаваш нарезать на полоски шириной 10-12 см.

Каждую полоску смазывать сливочным маслом, выкладывать на неё начинку из лука и яйца и сворачивать треугольными конвертиками.

Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить получившиеся конвертики, смазать каждый конвертик взбитым яйцом и отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!