Малосольные огурцы в пакете от Ликуся

Огурцы моем и удаляем кончики.

Нарезаем продолговатыми ломтиками или брусочками или не очень тонкими кружками.

Интересный внешний вид получается при нарезке фигурным ножом с волнистым лезвием.

Высыпаем огурцы в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку.

Добавляем соль, перец, измельченный чеснок, смесь перцев и паприку.

По желанию и в сезон - любые традиционные пряности для посола огурцов.

Пакет закрываем и тщательно встряхиваем.

Оставляем на 1 час при комнатной температуре и затем охлаждаем 1-2 часа в холодильнике.