Вход | Регистрация
Теплый овощной салат с томатно-сливочной заправкой
Ингредиенты
- салат:
- картофель (средний) — 350 г
- оливковое масло — для обжарки картофеля
- тыква — 200 г
- авокадо (очень спелый) — 1 шт
- помидор — 2шт
- реган — 1 веточка
- ...............
- заправка:
- сливки 33% — 100 мл.
- кетчуп томатный (тм "слобода") — 1 ч.л.
- кориандр молотый — 0,5 ч.л.
- соль —
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусно, сытно и ароматно. Калорийно, но стоит того! ))
См. шаги:
Пошаговые фото рецепта
1. Сделать заправку: отмерять нужное количество сливок.
2. Добавить томатную пасту и растереть.
3. Добавить молотый кориандр.
4. Посолить. Перемешать.
5. Картофель отварить в мундире и порезать кружочками. Обжарить до хрустящей корочки на оливковом масле.
6. Выложить обжаренный картофель на блюдо и
7. полить соусом.
8. Тыкву нарезать кубиками или полосками и обжарить на оливковом масле.
9. Помидоры (семена оставить) и авокадо порезать кубиками.
10. Добавить их к обжаренной тыкве и
11. тушить до мягкости тыквы. Сильно не перетушить. Тыква должна быть мягкой, но сохранять целостность.
12. Выложить обжаренный овощи поверх картофеля. Полить соусом.
13. Порезать реган и сверху покрошить.
14. Дать немного настояться.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
как же аппетитно!!
Спасибо большое!