" мечта зайца"

Капусту порезать уложить в кострюлю и залить молоком так

чтоб оно укрыло капусту.Варить капусту до тех пор,пока она

не будет мягкой,как варённая картошка.Готовую капусту

остудить и размять,дать туда пол ст сухарей,три яйца,

специи.Всё перемешать.В одну тарелку насыпать сухари,в

другой взбить яйца.Брать ложкой капусту,придать ей форму

котлеты,обвалять её сначало в сухари,затем в яйцо и

выкладывать на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Жарить на малом огне с двух сторон до золотого цвета.

Попробуйте очень вкусно.Приятного аппетита!