Что такое правильное питание, основы и принципы 

Что такое правильное питание, основы и принципы 

Правильное питание - это не просто какая-то диета или режим питания, это образ жизни, основанный на правильном выборе продуктов питания для достижения и поддержания здоровья. Когда мы говорим о правильном питании, мы имеем в виду сбалансированное питание, которое обеспечивает нашему организму все необходимые питательные вещества, витамины и минералы.

Основы правильного питания

Правильное питание основано на правильном выборе и сочетании продуктов таким образом, чтобы наше тело получало все необходимые питательные вещества, витамины и минералы. 

Разберем основные принципы ПП. Вот несколько таких принципов:

1. Разнообразие продуктов

Приемы пищи и выбор продуктов должны быть разнообразными. Включите в свой рацион широкий спектр продуктов, например, овощи, фрукты, злаки, мясо, рыбу, молочные продукты и многое другое. Каждый продукт содержит в себе свой набор питательных веществ, поэтому важно употреблять все в достаточном количестве.

2. Умеренность

Ключевым принципом правильного питания является умеренность. Необходимо контролировать размер порции и употреблть любуюеду в умеренном коичестве. К проблемам со здоровьем, например, к переизбытку веса или диабету чаще всего приводят слишком большие порции.

3. Ограничение потребления "вредных" продуктов

Потребление таких продуктов должно быть ограничено, так как они могут привести к набору веса и повышают риск заболеваний сердца и сосудов. “Вредные” продукты, такие как быстрая пища, сладости, газированные напитки и тому подобное, содержат в себе много калорий, сахара, соли и насыщенных жиров.

4. Больше овощей и фруктов

Фрукт и овощи являются - главный источник витаминов, минералов и клечатки. Они увлажняют наш организм и поддерживают нормальную работу пищеварительной системы, благодаря высокому содержанию воды. Рекомендуется употреблять не менее 5 порций овощей и фруктов в  день.

5. Потребление достаточного количества жидкости

Важную роль в нашем организме играет вода. С ее помощью организм поддерживает нормальную температуру тела, удаляет токсины и улучшает обмен веществ. В день рекомендуется выпивать не менее 8-ми стаканов воды, а также не забывать употреблять другие жидкости, такие как чай, нежирное молоко и свежевыжатые соки.

6. Умеренное потребление мяса и рыбы

Белок, железо и другие необходимые вещества попадают в наш организм при употреблении мяса и рыбы. Следует контролировать употребление мяса и рыбы и предпочитать нежирные варианты.

7. Исключение из рациона трансжиров

Трансжиры - это вредные жиры, которые повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Они обычно содержатся в продуктах, произведенных с использованием гидрогенизированных растительных жиров. Рекомендуется полностью исключить продукты с высоким содержанием трансжиров из рациона.

8. Завтрак - самый важный прием пищи

Именно завтрак “пробуждает” наш организм, дает ему силы и энергию на весь оставшийся день. На завтрак рекомендуется употреблять сложные углеводы и белок. 

Принципы правильного питания

Помимо основ из которых формируется правильное питание, существуют принципы, которые важно учитывать для достижения максимальной пользы для здоровья:

1. Распределение приемов пищи

Питание в течении дня рекомендуется на 5-6 небольших приемов пищи. Такие частые приемы пищи помогают поддержать уровень сахара в крови стабильным и контролировать аппетит.

2. Употребление пищи с низким гликемическим индексом

Гликемический индекс - это оценка, которая показывает, насколько быстро уровень сахара в крови повышается после употребления пищи. Пища с низким гликемическим индексом обеспечивает долгое ощущение сытости и предотвращает резкие скачки уровня сахара.

3. Употребление достаточного количества клетчатки

Клетчатка - волокно, которое не переваривается в организме и помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Употребление пищи, богатой клетчаткой, такой как овощи, фрукты и цельные злаки, помогает предотвратить запоры и другие проблемы с пищеварением.

4. Регулярное физическое активность

Регулярная физическая активность в сочетании с правильным питанием помогает улучшить обмен веществ, сжигать калории и поддерживать здоровый вес.

5. Долгосрочная стратегия

Правильное питание - это не краткосрочная диета, а стратегия, которую нужно придерживаться на долгосрочной основе. Чтобы достичь и поддерживать здоровый образ жизни, необходимо соблюдать правильное питание на постоянной основе.

Правильное питание - это один из основных факторов, влияющих на наше здоровье. Разнообразная, умеренная и сбалансированная диета, состоящая в основном из натуральных продуктов питания, является ключом к достижению и поддержанию оптимального здоровья. Регулярная физическая активность и правильное питание работают в синергии, обеспечивая максимальное благосостояние для нашего организма.

Поделись с друзьями

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru