Готовим в микроволновке: быстро и вкусно

Микроволновка просто спасение для работающих мам в рабочие дни. В ней можно и завтрак приготовить, и обед и, конечно, ужин. И все это максимум за полчаса.

1. Киш со сливочным сыром и ветчиной в кружке

Вам понадобится:

• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 1,5 ст. л.
• Соль - щепотка
• Багет - 100 г
• Сливочный сыр - 2 ч. л.
• Ветчина - 3-4 ломтика
• Свежие листья тимьяна или нарезанный лук - по вкусу
• Дижонская горчица - по желанию

Приготовление:

1. В кружке размешайте молоко и яйцо. У ломтика хлеба обрежьте корочки, а мякиш мелко наломайте. Добавьте к молочно-яичной смеси сливочный сыр и хлеб, все перемешайте. Ветчину нарежьте, с тимьяна оберите листики. Смешайте в остальными ингредиентами.
2. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности примерно минуту и 10 секунд. Подавайте, украсив зеленым луком.

2. Запеченная семга с лимоном

Вам понадобится:

• Филе семги -300 г
• Майонез -2 ст. л.
• Острый томатный соус - несколько капель
• Ломтики лимона - 2-3 шт.
• Зелень петрушки - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Филе промоем и обсушим бумажными полотенцами. Выложим его в форму для микроволновки, посолим и поперчим.
2. В пиале смешаем майонез и томатный соус, получившимся кетчинезом, поверх выложим дольки лимона и посыпем рубленной зеленью. Накрываем крышкой для микроволновки и запекаем на высокой мощности 5 минут. Если рыба не успела приготовиться, добавим еще 30 секунд.

3. Куриная грудка в специях с овощами

Вам понадобится:

• Зеленый болгарский перец - 1 шт.
• Красный болгарский перец - 1 шт.
• Красный лук - 1 шт.
• Специи - по вкусу
• Куриные грудки - 4 шт.

Приготовление:

1. Перец вымоем, очистим от семечек и нарежем узкими полосками. Лук очистим и тоже нарежем, но уже полукольцами. Куриные грудки режем полосками и обваливаем в специях, например, в смеси перцев, сушеном базилике и орегано.
2. На дно формы для микроволновки выложим овощи, сверху - курицу. Можно немного присолить. Запекаем в микроволновке в течение 10 минут на высокой мощности.