Вход | Регистрация
sweta1
Рейтинг активности: 635.735
Пол: Женский
День рождения: 18 декабря 2008
Город: Новгород-Germany
Регистрация: 26.01.2008 03:32
Последний визит: 18.12.2015 14:55
Салат из авокадо,черри и сыра //для зоя krolya 
салат любой 50-100 гр.
авокадо спелый 1 шт.
помидорки-черри 150 гр.
сыр моцарелла -шарики 125 гр.
............................
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
(всё взбить!).
...........................
базилик.
Каталог: Другие салаты
110560 мин.3425
16 октября 2013, 13:10
салат любой 50-100 гр.
авокадо спелый 1 шт.
помидорки-черри 150 гр.
сыр моцарелла -шарики 125 гр.
............................
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
(всё взбить!).
...........................
базилик.
Апельсиновые кексы с чёрным шоколадом
мука пшеничная 200 гр.
крахмал 30 гр.
пудра сахарная 125 гр.
разрыхлитель 7 гр.
молоко 125 мл.,
яйцо,
масло растительное 80 гр.
сок апельсиновый 75 мл.,
соль чуть.
.........................
цедра 2 апельсинов,
шоколад чёрный 100-150 гр.
Каталог: Апельсиновый кекс
203810 мин.4533
15 октября 2013, 15:16
мука пшеничная 200 гр.
крахмал 30 гр.
пудра сахарная 125 гр.
разрыхлитель 7 гр.
молоко 125 мл.,
яйцо,
масло растительное 80 гр.
сок апельсиновый 75 мл.,
соль чуть.
.........................
цедра 2 апельсинов,
шоколад чёрный 100-150 гр.
Камамбер с винными яблоками и орехами
сыр камамбер 125 гр.
тесто слоёное 2 шайбы(140 гр. ).
............................
яблоко кислое 1 шт.
мёд жидкий 1-2 ч.л.
вино красное 1-2 ст.л.
бальзамико кр. 1 ч.л.
гвоздика 1 шт.
...........................
корица,
орехи грецкие жар. 50 гр.
изюм 1-2 ст.л.
............................
желток,
мак.
Каталог: Другая выпечка
124800 мин.2926
11 октября 2013, 13:32
сыр камамбер 125 гр.
тесто слоёное 2 шайбы(140 гр. ).
............................
яблоко кислое 1 шт.
мёд жидкий 1-2 ч.л.
вино красное 1-2 ст.л.
бальзамико кр. 1 ч.л.
гвоздика 1 шт.
...........................
корица,
орехи грецкие жар. 50 гр.
изюм 1-2 ст.л.
............................
желток,
мак.
Густой крестьянский суп / bauerneintopf mit rindfleisch und bohnen
говядина на косточке 800 гр.
помидоры-кусочками 1 б. - 400 гр.
фасоль kidney 1 б. - 400 гр.
масло топлёное 1 ст.л.
лук 1-2 шт.
чеснок 1-2 зубчика
морковь 2 шт.
сельдерей 1/3-1/4 клубня
соль
перец
чили-хлопья
майоран
лавровый лист 1-2 шт.
Каталог: Мясные супы
155380 мин.4025
10 октября 2013, 13:15
говядина на косточке 800 гр.
помидоры-кусочками 1 б. - 400 гр.
фасоль kidney 1 б. - 400 гр.
масло топлёное 1 ст.л.
лук 1-2 шт.
чеснок 1-2 зубчика
морковь 2 шт.
сельдерей 1/3-1/4 клубня
соль
перец
чили-хлопья
майоран
лавровый лист 1-2 шт.
Оксанкин штрудель с творогом / topfenstrudel
тесто:
масло сливочное 10 гр.
мука пшеничная 150 гр.
соль чуть,
желток,
вода тёплая около 60 мл.
.......................
творог 0% 500 гр.
масло сливочное 10 гр.
яйцо+ белок,
изюм 50 гр.
ром/коньяк 1-2 ст.л.
сахар 70-100 гр.
цедра 1/2 лимона,
цедра 1 апельсина,
кукурузный крахмал 1 ст.л.
.......................
масло сливочное 30 гр.
желток.
Каталог: Рулеты
224000 мин.4336
09 октября 2013, 02:31
тесто:
масло сливочное 10 гр.
мука пшеничная 150 гр.
соль чуть,
желток,
вода тёплая около 60 мл.
.......................
творог 0% 500 гр.
масло сливочное 10 гр.
яйцо+ белок,
изюм 50 гр.
ром/коньяк 1-2 ст.л.
сахар 70-100 гр.
цедра 1/2 лимона,
цедра 1 апельсина,
кукурузный крахмал 1 ст.л.
.......................
масло сливочное 30 гр.
желток.
Салат из молодой капусты,тунца и помидорок 
капуста молодая 200 гр.
луковица,
масло оливковое 4 ст.л.
вино белое сухое 100 мл.,
соль/перец ,
мёд 1-2 ч.л.
помидорки-черри 100 гр.
тунец в собственном соку 130 гр.
яйца варёные 1-2 шт.
зелень,
перец кр. печёный 1/2 шт.
Каталог: Салат с луком
121140 мин.22330
05 октября 2013, 12:40
капуста молодая 200 гр.
луковица,
масло оливковое 4 ст.л.
вино белое сухое 100 мл.,
соль/перец ,
мёд 1-2 ч.л.
помидорки-черри 100 гр.
тунец в собственном соку 130 гр.
яйца варёные 1-2 шт.
зелень,
перец кр. печёный 1/2 шт.
Горячий салат с куриной грудкой и овощами
грудка куриная 400 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
соль/перец ,
чили-хлопья,
карри,
сыр филадельфия-жирн.16% 100 гр.
молоко 100-150 мл.,
помидорки -черри 8-10 шт. (100 гр. ),
огурец салатный 1/2 шт.
салат латук 1 шт. (200 гр. ),
зелень.
Каталог: Другие салаты
145250 мин.32822
03 октября 2013, 16:36
грудка куриная 400 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
соль/перец ,
чили-хлопья,
карри,
сыр филадельфия-жирн.16% 100 гр.
молоко 100-150 мл.,
помидорки -черри 8-10 шт. (100 гр. ),
огурец салатный 1/2 шт.
салат латук 1 шт. (200 гр. ),
зелень.
Блинчики сливочные с черешнями и маковым кремом из йогурта //улёт/
блинчики:
сливки 10 % 500 мл.,
яйца 4 шт.
соль ,
мука блинная около 200 гр.
сахар ,
масло сливочное 50 гр.
масло оливковое 4 ст.л.
............................
крем:
йогурт греческий 600 гр.
сахарная пудра 2-4 ст.л.
мак молотый 3-4 ст.л.
...........................
черешни мороженые 400 гр.
сахарная пудра ,
листики мяты.
Каталог: Блины с маком
66070 мин.3130
02 октября 2013, 17:47
блинчики:
сливки 10 % 500 мл.,
яйца 4 шт.
соль ,
мука блинная около 200 гр.
сахар ,
масло сливочное 50 гр.
масло оливковое 4 ст.л.
............................
крем:
йогурт греческий 600 гр.
сахарная пудра 2-4 ст.л.
мак молотый 3-4 ст.л.
...........................
черешни мороженые 400 гр.
сахарная пудра ,
листики мяты.
Тарт с грибами и сыром
мука пшеничная 170 гр.
масло сливочное 120 гр.
соль 1/3 ч.л.
вода ледяная 2-3 ст.л.
.......................
грибы (шампиньоны) 300 гр.
лук 1-2 шт.
соль/перец чёрный .
.......................
яйца 2 шт.
сливки жирные 100 мл.,
зелень ,
соль/перец ,
сыр тёртый моцарелла 100 гр.
Каталог: Пицца
268190 мин.65331
30 сентября 2013, 19:42
мука пшеничная 170 гр.
масло сливочное 120 гр.
соль 1/3 ч.л.
вода ледяная 2-3 ст.л.
.......................
грибы (шампиньоны) 300 гр.
лук 1-2 шт.
соль/перец чёрный .
.......................
яйца 2 шт.
сливки жирные 100 мл.,
зелень ,
соль/перец ,
сыр тёртый моцарелла 100 гр.
Пицца "маргарита"
тесто:
мука около 700 гр.
дрожжи свежие 18 гр.
вода минеральная с газом 350 мл.,
мёд жидкий 1,5 ст.л.
соль (1,5 ч.л. ),
орегано,
масло оливковое 3 ст.л.
..............................
соус:
томаты-кусочки 400 гр.
томат-паста 50 гр.
чеснок 1-2 зубчика,
сахар 1 ст.л.
томаты вяленые(в масле)50 гр.
.............................
моцарелла 4 шарика по 125 гр.
орегано,
чёрный перец,
базилик.
Каталог: Пицца
108630 мин.5524
28 сентября 2013, 12:58
тесто:
мука около 700 гр.
дрожжи свежие 18 гр.
вода минеральная с газом 350 мл.,
мёд жидкий 1,5 ст.л.
соль (1,5 ч.л. ),
орегано,
масло оливковое 3 ст.л.
..............................
соус:
томаты-кусочки 400 гр.
томат-паста 50 гр.
чеснок 1-2 зубчика,
сахар 1 ст.л.
томаты вяленые(в масле)50 гр.
.............................
моцарелла 4 шарика по 125 гр.
орегано,
чёрный перец,
базилик.
Брускетта "осенняя" с помидорками в винегрете и сыром//для тасиной мамули
помидорки-черри красные 200 гр.
помидорки-черри жёлтые 200 гр.
масло оливковое 2 ч.л.
кукрума 1/4 ч.л
...............................
винегрет:
лук репчатый 1 мал. шт.
чеснок 1-2 зубчика
соль морская 1,5-2 ч.л.
перец чёрный 1/2 ч.л.
чили
уксус винный белый 2 ст.л.
сок лайма 1 ст.л.
масло оливковое 4-5 ст.л.
базилик
зелёный лучок
..............................
соус сырный:
сыр сливочный(любой) 100 гр.
масло сливочное 1/2 ст.л.
мука 1 ст.л.
молоко 70-100 мл. .
перец чёрный
мускат
...............................
хлеб с цельнозерновой мукой
3 шайбы
Каталог: Брускетта
77310 мин.33919
27 сентября 2013, 17:46
помидорки-черри красные 200 гр.
помидорки-черри жёлтые 200 гр.
масло оливковое 2 ч.л.
кукрума 1/4 ч.л
...............................
винегрет:
лук репчатый 1 мал. шт.
чеснок 1-2 зубчика
соль морская 1,5-2 ч.л.
перец чёрный 1/2 ч.л.
чили
уксус винный белый 2 ст.л.
сок лайма 1 ст.л.
масло оливковое 4-5 ст.л.
базилик
зелёный лучок
..............................
соус сырный:
сыр сливочный(любой) 100 гр.
масло сливочное 1/2 ст.л.
мука 1 ст.л.
молоко 70-100 мл. .
перец чёрный
мускат
...............................
хлеб с цельнозерновой мукой
3 шайбы
Пирог творожный с яблоками
тесто:
мука пшеничная 300 гр.
сахар 80-100 гр.
творог 0% 150 гр.
молоко 75 мл.,
масло раст.60 гр.
ваниль,
разрыхлитель 10 гр.
.......................
творог 0% 150 гр.
яйцо,
сахар 50 гр.
......................
яблоки 2 шт.
Каталог: Сладкие пироги
192800 мин.3829
26 сентября 2013, 13:42
тесто:
мука пшеничная 300 гр.
сахар 80-100 гр.
творог 0% 150 гр.
молоко 75 мл.,
масло раст.60 гр.
ваниль,
разрыхлитель 10 гр.
.......................
творог 0% 150 гр.
яйцо,
сахар 50 гр.
......................
яблоки 2 шт.
Ватрушки со сливами и крошкой/datschi-taler mit streuseln
тесто:
мука пшеничная 250-300 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
кефир тёплый 125 мл.,
сахар 50 гр.
масло сливочное 50 гр.
яйцо,
ваниль,
цедра 1/2 лимона.
..........................
сливы 400 гр.
маскарпоне 250 гр.
сметана 100 гр.
кокосовые хлопья 50 гр.
кокосовый сироп 2-3 ст.л.
..........................
мука пшеничная 150 гр.
сахар 100-150 гр.
масло сливочное 100 гр.
сок и цедра 1/2 лимона.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
146210 мин.124822
24 сентября 2013, 19:48
тесто:
мука пшеничная 250-300 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
кефир тёплый 125 мл.,
сахар 50 гр.
масло сливочное 50 гр.
яйцо,
ваниль,
цедра 1/2 лимона.
..........................
сливы 400 гр.
маскарпоне 250 гр.
сметана 100 гр.
кокосовые хлопья 50 гр.
кокосовый сироп 2-3 ст.л.
..........................
мука пшеничная 150 гр.
сахар 100-150 гр.
масло сливочное 100 гр.
сок и цедра 1/2 лимона.
Салат из печёной свёклы с брынзой
листья салата 50-80 гр.
свёкла 150 гр.
брынза/фета 70-100 гр.
бальзамико 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик,
масло оливковое 2 ст.л.
соль/перец .
Каталог: Салат с брынзой
433800 мин.23122
24 сентября 2013, 19:36
листья салата 50-80 гр.
свёкла 150 гр.
брынза/фета 70-100 гр.
бальзамико 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик,
масло оливковое 2 ст.л.
соль/перец .
Лимонный десерт вицушки/vicus
печенье савоярди 100 гр.
сметана 200 гр.
сахар ,
ваниль,
сливки жирные 200 мл.,
лимон,
листики мяты.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
67960 мин.63425
20 сентября 2013, 13:52
печенье савоярди 100 гр.
сметана 200 гр.
сахар ,
ваниль,
сливки жирные 200 мл.,
лимон,
листики мяты.
Хлеб "деревенщина"
мука пшеничная 350 гр.
мука цельнозерновая 100 гр.
хлопья овсяные 50 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
мёд жидкий/сахар 1,5 ст.л.
вода тёплая 370 мл.,
соль 1,5 ч.л.
розмарин,
орегано,
чили-хлопья.
Каталог: Хлеб
96990 мин.4426
19 сентября 2013, 14:32
мука пшеничная 350 гр.
мука цельнозерновая 100 гр.
хлопья овсяные 50 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
мёд жидкий/сахар 1,5 ст.л.
вода тёплая 370 мл.,
соль 1,5 ч.л.
розмарин,
орегано,
чили-хлопья.
Свинина запечённая с луком,томатами и вином
мясо(свиной ошеек) 8 кусков(1200 гр. ),
помидоры большие 4 шт.
лук репчатый 4 б. шт.
соль/перец ,
тимьян,
орегано,
майоран,
чили-хлопья,
вино белое сухое 125 мл.,
масло топлёное 50-80 гр.
Каталог: Блюда из мяса
87460 мин.4218
17 сентября 2013, 16:05
мясо(свиной ошеек) 8 кусков(1200 гр. ),
помидоры большие 4 шт.
лук репчатый 4 б. шт.
соль/перец ,
тимьян,
орегано,
майоран,
чили-хлопья,
вино белое сухое 125 мл.,
масло топлёное 50-80 гр.
Салат из запечённых с аджикой овощей
баклажан 1/3-1/4 шт.
перец жёлтый 1 шт.
помидоры 2 шт.
лук 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
аджика 1/2-1,5 ст.л.
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона .
.....................
бекон,
тост цельнозерновой,
петрушка.
Каталог: Другие салаты
77030 мин.3821
16 сентября 2013, 19:02
баклажан 1/3-1/4 шт.
перец жёлтый 1 шт.
помидоры 2 шт.
лук 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
аджика 1/2-1,5 ст.л.
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона .
.....................
бекон,
тост цельнозерновой,
петрушка.
"пенёк" из рыбы и грибов 
рыба красная 250 гр.
шампиньоны 250 гр.
бекон 6 шайб,
луковица,
соль/перец ,
сок 1/2 лимона,
масло топлёное 1 ст.л.
масло сливочное 1 ч.л.
сыр тёртый (моцарелла)50-80 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
100260 мин.21824
14 сентября 2013, 13:15
рыба красная 250 гр.
шампиньоны 250 гр.
бекон 6 шайб,
луковица,
соль/перец ,
сок 1/2 лимона,
масло топлёное 1 ст.л.
масло сливочное 1 ч.л.
сыр тёртый (моцарелла)50-80 гр.
Баварский яблочный пирог короля людовика ii
мука 300 гр.
масло сливочное 200 гр.
сахар 80-100 гр.
ваниль,
вино белое 2-4 ст.л.
яблоки 600 гр.
сахар 1-2 ст.л.
сок и цедра 1/2 лимона,
вино белое 2 ст.л.
корица 1-2 ч.л.
изюм 100 гр. (+вино белое 50-100 мл.),
орехи (кешью/миндаль) 50-100 гр.
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
250660 мин.3124
13 сентября 2013, 22:58
мука 300 гр.
масло сливочное 200 гр.
сахар 80-100 гр.
ваниль,
вино белое 2-4 ст.л.
яблоки 600 гр.
сахар 1-2 ст.л.
сок и цедра 1/2 лимона,
вино белое 2 ст.л.
корица 1-2 ч.л.
изюм 100 гр. (+вино белое 50-100 мл.),
орехи (кешью/миндаль) 50-100 гр.
сахарная пудра
Салат с креветками +салат с яйцами-пашот//два салата на одной основе
основа:
рукола 100 гр.
зелёный лук,
зелень,
авокадо 1 шт.
перец красный мал. 1 шт.
сельдерей стебли 2-3 шт.
.......................
креветки сырые 200 гр.
чеснок 1-2 зубчика,
яйца 2 шт.
........................
заправка:
масло оливковое 2 +2 ст.л.
масло ореховое 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
горчица неядрёная 1 ч.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
соль/перец/чили .
(всё взболтать!)
Каталог: Салат с креветками и авокадо
346630 мин.3119
12 сентября 2013, 20:41
основа:
рукола 100 гр.
зелёный лук,
зелень,
авокадо 1 шт.
перец красный мал. 1 шт.
сельдерей стебли 2-3 шт.
.......................
креветки сырые 200 гр.
чеснок 1-2 зубчика,
яйца 2 шт.
........................
заправка:
масло оливковое 2 +2 ст.л.
масло ореховое 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
горчица неядрёная 1 ч.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
соль/перец/чили .
(всё взболтать!)
Пирог яблочный с курагой и карамелью
тесто:
мука 150 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 2 шт.
сахар 80-125 гр.
масло сливочное 50 гр.
курага 150 гр.
......................
яблоки 1-2 шт.
......................
сахар 125 гр.
вода 1-2 ст.л.
сливки жирные 100 мл.
Каталог: Пирог с курагой
87660 мин.83627
11 сентября 2013, 14:54
тесто:
мука 150 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 2 шт.
сахар 80-125 гр.
масло сливочное 50 гр.
курага 150 гр.
......................
яблоки 1-2 шт.
......................
сахар 125 гр.
вода 1-2 ст.л.
сливки жирные 100 мл.
Пиццетты "fornetti "
тесто слоёное 500 гр.
ветчина 150 гр.
сыр ( гауда) 150 гр.
орегано.
.......................
яйцо.
.......................
помидоры 2-3 шт. (350 гр. ),
чеснок 1-2 зубчика,
масло оливковое 1-2 ст.л.
соль/ перец/сахар ,
орегано,чили,базилик.
Каталог: Пицца
278800 мин.84234
10 сентября 2013, 21:25
тесто слоёное 500 гр.
ветчина 150 гр.
сыр ( гауда) 150 гр.
орегано.
.......................
яйцо.
.......................
помидоры 2-3 шт. (350 гр. ),
чеснок 1-2 зубчика,
масло оливковое 1-2 ст.л.
соль/ перец/сахар ,
орегано,чили,базилик.
Салат из цуккини,сыра и миндаля под мятным соусом
цуккини 2 шт. (300 гр. ),
сыр моцарелла(или фета) 125 гр.
миндаль целый 50 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
соль/перец .
.................................
соус мятный:
масло оливковое 80 мл.,
сок лимона 2-4 ст.л.
соль/перец,
мята -пучок,
чеснок зубчик,
сыр твёрдый 20 гр.
Каталог: Другие салаты
80430 мин.23725
06 сентября 2013, 13:45
цуккини 2 шт. (300 гр. ),
сыр моцарелла(или фета) 125 гр.
миндаль целый 50 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
соль/перец .
.................................
соус мятный:
масло оливковое 80 мл.,
сок лимона 2-4 ст.л.
соль/перец,
мята -пучок,
чеснок зубчик,
сыр твёрдый 20 гр.
Хала шафраново-шоколадная для эллочки
мука пшеничная 400+70-80 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
молоко тёплое 150 мл.,
соль 5 гр.
мёд жидкий 60-80 гр.
масло сливочное 50 гр.
яйца 2 шт.
шафран 1/3 ч.л.
кальвадос 1-2 ст.л.
ваниль,
шоколад горький 50 гр.
корица .
............................
желток,
молоко 2 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
80490 мин.4427
05 сентября 2013, 17:31
мука пшеничная 400+70-80 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
молоко тёплое 150 мл.,
соль 5 гр.
мёд жидкий 60-80 гр.
масло сливочное 50 гр.
яйца 2 шт.
шафран 1/3 ч.л.
кальвадос 1-2 ст.л.
ваниль,
шоколад горький 50 гр.
корица .
............................
желток,
молоко 2 ст.л.
"корн-догс"(почти ) ... /наш привет америке
тесто:
мука пшеничная 250 гр.
мука кукурузная 150 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
сахар коричневый 2 ст.л.
вода тёплая 100 мл.,
молоко тёплое 100 мл.,
масло сливочное 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
паприка 1/4 ч.л.
кайенский перец 1/8 ч.л.
чили молотый 1/8 ч.л.
.......................
сосиски куриные 12 шт.
яйцо,
мак.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
101460 мин.3835
04 сентября 2013, 15:58
тесто:
мука пшеничная 250 гр.
мука кукурузная 150 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
сахар коричневый 2 ст.л.
вода тёплая 100 мл.,
молоко тёплое 100 мл.,
масло сливочное 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
паприка 1/4 ч.л.
кайенский перец 1/8 ч.л.
чили молотый 1/8 ч.л.
.......................
сосиски куриные 12 шт.
яйцо,
мак.
Кекс со смаком и маком//машуль,он твой,дорогая!
мука пшеничная 200 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 100 гр.
масло сливочное 200 гр.
яйца 4 шт.
ваниль,
какао 40 гр.
мак 40 гр.,
вишни мороженые 150 гр.
Каталог: Кексы и маффины
128540 мин.4833
03 сентября 2013, 18:52
мука пшеничная 200 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 100 гр.
масло сливочное 200 гр.
яйца 4 шт.
ваниль,
какао 40 гр.
мак 40 гр.,
вишни мороженые 150 гр.
Персидские кунжутные лепёшки „barbari“ 
мука пшеничная 450 гр.
дрожжи свежие 20 гр. (около 7 гр. сухих),
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
молоко 200 мл.,
вода 50 мл.,
масло сливочное 25 гр.
......................
яйцо 1 шт.
кунжут.
Каталог: Хлеб
177650 мин.4236
30 августа 2013, 18:51
мука пшеничная 450 гр.
дрожжи свежие 20 гр. (около 7 гр. сухих),
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
молоко 200 мл.,
вода 50 мл.,
масло сливочное 25 гр.
......................
яйцо 1 шт.
кунжут.
Страсбургский/эльзасский салат 
куриная грудка отварная 150 гр.
лук красный 1 шт.
яблоко 1 шт.
салат латук или романо,
корнишоны 5-6 шт.
.............................
заправка:
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона 2 +1 ст.л.
соль/перец ,
мёд жидкий 1 ч.л.
мята,
петрушка,
зелёный лучок.
Каталог: Салат с мясом
325420 мин.34632
28 августа 2013, 17:11
куриная грудка отварная 150 гр.
лук красный 1 шт.
яблоко 1 шт.
салат латук или романо,
корнишоны 5-6 шт.
.............................
заправка:
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона 2 +1 ст.л.
соль/перец ,
мёд жидкий 1 ч.л.
мята,
петрушка,
зелёный лучок.
Венский рулет с маком, сливовым повидлом и творогом
тесто:
мука пшеничная 250 гр.
сахар 30 гр.
масло сливочное 40 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
молоко тёплое 125 мл.
соль чуть
цедра лимона 1-2 ст.л.
начинка 1:
творог 0% 250 гр.
масло сливочное 20 гр.
сахар 60 гр.
яйцо 1 шт.
ром/коньяк 1 ст.л.
шафран 1/3 ч.л.
крахмал 1 ст.л.
начинка 2:
молоко 110 мл.
мак молотый 75 гр.
мёд жидкий 40 гр.
сухари бисквитные 1 ст.л.
начинка 3:
повидло сливовое 200 гр.
желток
сахарная пудра
Каталог: Рулет с маком
424550 мин.5134
22 августа 2013, 21:36
тесто:
мука пшеничная 250 гр.
сахар 30 гр.
масло сливочное 40 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
молоко тёплое 125 мл.
соль чуть
цедра лимона 1-2 ст.л.
начинка 1:
творог 0% 250 гр.
масло сливочное 20 гр.
сахар 60 гр.
яйцо 1 шт.
ром/коньяк 1 ст.л.
шафран 1/3 ч.л.
крахмал 1 ст.л.
начинка 2:
молоко 110 мл.
мак молотый 75 гр.
мёд жидкий 40 гр.
сухари бисквитные 1 ст.л.
начинка 3:
повидло сливовое 200 гр.
желток
сахарная пудра
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
