Вход | Регистрация
Салат капустный - суточный, deutsch
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 1,5 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- горчица (у меня крупнозерновая) - 1 ч.л.
- соль - по рецепту 1 ст.л. я не люблю солёное и поэтому ограничилась 1 ч.л. а вы .. кому как нравится..
- сахар - 1/2 ст. мне показалось много.. ну не тортик же! - взяла 1 ст.л.
- масло растительное - 1/2 ст.
- уксус - 1 ст.. снова меня перемкнуло - да уж.. я взяла 1/2 ст.
- от себя добавила -
- - зелёный лук - 2 пера
- - сырокопчённая ветчина - 125 гр.
- - растительное масло - 1 ст.л.
- пы.сы. растительное масло берите нейтральное . у меня просто подсолнечное..
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту... Очень тонко шинкуем. Все способы хорошы!!!
Деффочки, вы знаете, как капусточка нам полезна?
Нашинковали? - Кладём в миску...
---
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Всё тщательно перемешиваем.
---
Для маринада всё доводим до кипения и горячим выливаем на капусту. Хорошо перемешиваем!!!
---
Накрываем и оставляем в холодильнике на сутки (да-да, 24 часа!) настаиваться...
---
Когда будем есть - то... от себя добавляю:
- на растительном масле обжариваем мелко-нарезанную сырокопчённую ветчину и горячим выливаем содержимое сковородки на капусту и перемешиваем!
- зелёный лук мелко нарезаем и добавляем к салату.
---
Всё! Едим!
Пошаговые фото рецепта
1. Капусту...
Очень тонко шинкуем. Все способы хорошы!!!
Рассказывайте - кто КАК и при помощи КАКИХ девайсов необыкновенно-тонко шинкует капусточку?
Деффочки, вы знаете, как капусточка нам полезна?
Нашинковали? - Кладём в миску...
2.
Лук...
3. ...очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Всё тщательно перемешиваем.
4. Для маринада...
5. - всё доводим до кипения и горячим выливаем на капусту.
6. Хорошо перемешиваем!!!
7. Накрываем и оставляем в холодильнике на сутки (да-да, 24 часа!) настаиваться...
Когда будем есть - то... от себя добавляю...
8. - на растительном масле обжариваем мелко-нарезанную сырокопчённую ветчину и горячим выливаем содержимое сковородки на капусту и перемешиваем!
- зелёный лук мелко нарезаем и добавляем к салату.
9. Всё! Едим!
10. Вкусно!!! Очень!!!
И не во вред салатику постоять - станoвится вкуснее...
В меру хрустко и свежо!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
chudo
Ответить09.10.2011 13:36
обязательно забабахаю! супер!
laralaram
Ответить09.10.2011 13:40
забабахай... очинно вкусно!
MissJoker
Ответить09.10.2011 13:42
хорошая капустка...хотелось бы попробовать
diliol
Ответить09.10.2011 13:44
5+wereld
Ответить09.10.2011 13:46
Ларис, твои пропорции для маринада мне кажутся более приемлемыми, тока какой уксус ты использовала?
laralaram
Ответить09.10.2011 13:55
мне понравились мои пропорции больше - без экстрима... уксус тут преимущественно 6%-ый, но можно и 9%-ый...
glaros
Ответить09.10.2011 13:57
И я люблю капусту в любом виде. Лар, хорош салат! 
Лар, хорош салат! mari2020
Ответить09.10.2011 14:21
Сделаю обязательно. Вкусно!!!!!!Спасибо Ларисочка. 5!!!!!
wereld
Ответить09.10.2011 14:25
да, голландская капуста, как и немецкая, на мой вкус уж очень кислая, я её обычно промываю и томлю в духовке с маслицем
laralaram
Ответить09.10.2011 14:30
Мариш, не сумлевайся - понравится...
ananas13
Ответить09.10.2011 14:34
Вкусно очень,а с жареным сырокопченой ветчиной-вообще отпад,можно даже просто копченую и полукопченую колбасу обжарить и туда,в капустку ее...ммммммм...Я капусту шинкую на терке (овощерезке) Бёрнер (Borner-о-умлаут,нету на русской клаве))-исключительно быстро и тонко.Она у меня лет 15-16 уже-с тех пор как они в России появились,я такую же видела на фотках по-моему у Юрия (bratyury).Всем советую..
ananas13
Ответить09.10.2011 14:42
Лариса,Вам 555+++ забрала рецепт-обязательно сделаю с горячим маринадом,я обычно просто с солью\сахаром перетираю,уксуса туда и маслица с запахом семечек..
ludmila
Ответить09.10.2011 14:44
Капусточку очень уважаю Не могу представить вкус с обжареной ветчиной, надо будет попробовать. Тоже использую терку Berner , очень хорошая вещь, рекомендую всем
Не могу представить вкус с обжареной ветчиной, надо будет попробовать. Тоже использую терку Berner , очень хорошая вещь, рекомендую всемманюша
Ответить09.10.2011 15:38
Если доча в восторге, то надо и моему орлу сфаргвнитить!
светинька
Ответить09.10.2011 15:52
Капустка с коВбаской - чуденькое сочетание, беру
ботакоз
Ответить09.10.2011 15:54
ю-ю
Ответить09.10.2011 16:21
Абалдеть!!!
неля0503
Ответить09.10.2011 16:50
А я не люблю капусту
Так,иногда,в охотку...Твою,например,Лариса...5!
Так,иногда,в охотку...Твою,например,Лариса...5!ма-ма
Ответить09.10.2011 16:58
аппетитная!!!
laralaram
Ответить09.10.2011 17:05
Нельчик, надо... надо, Фед...
OlesiaLesha
Ответить09.10.2011 18:57
555
azzurro07
Ответить09.10.2011 19:47
ууу,вкусна!
kisa-asik
Ответить09.10.2011 19:53
Вкуснота!мммм...5+!
" />
" />lepardik
Ответить09.10.2011 20:05
Лар, отличная капустка! 
Елена М
Ответить09.10.2011 20:21
классный салатец!55555
natapit
Ответить09.10.2011 21:41
а где 100 грамм!? ууу...
laralaram
Ответить09.10.2011 21:45
chef
Ответить09.10.2011 23:52
Ножом с широким лезвием шинкую и у меня бзик серьёзный... Вся капуста должна быть нарезана одинаковыми по длине и толщине ломтиками Обожаю этот салат с перцем! С ветчиной ново и необычно
Обожаю этот салат с перцем! С ветчиной ново и необычно barska
Ответить10.10.2011 00:02
SUPER!Бум пробовать!
Бум пробовать!irina_mai
Ответить10.10.2011 00:03
Давненько я такой салатик не готовила...Спасибо,что напомнила. Я ещё и цветную паприку добавляю,красиво.
cофуша
Ответить10.10.2011 00:28
С уксусом капусту не очень люблю. Хотя бывают удачные варианты и он совсем не чувствуется.
byrenka
Ответить10.10.2011 07:48
КЛАСС!!!
cus-pus
Ответить10.10.2011 11:01
Lgrant (Лена)
Ответить10.10.2011 11:40
Никогда бы не додумалась в маринованную капусту ветчину положить, обязательно попробую.
anita81
Ответить10.10.2011 17:28
С удовольствием бы похрустела такой капусточкой! Вкусно же
севуля
Ответить10.10.2011 21:52
Ларунь, обалденный рецепт! Так хочется! Обязательно повторю 
леший
Ответить10.10.2011 23:11
Обалденно вкусно!!!!
irina-kolyshkova
Ответить10.10.2011 23:35
ООО,славная капустка!!!
lil-8888
Ответить11.10.2011 11:14
Здорово! Пошла шинковать капусту!
кыш
Ответить11.10.2011 13:43
Простой и очень вкусный рецепт! Шинкую большим ножом, если очень большое количество, то могу и комбайном.
Шинкую большим ножом, если очень большое количество, то могу и комбайном.svlux
Ответить15.10.2011 20:16
капустка5555555++++++++
5555555++++++++cheerup
Ответить19.10.2011 16:29
Лариса, такие аппетитные фото, что захотелось непременно попробовать. Так что ждите отчета)))
Так что ждите отчета)))alyakeyk
Ответить28.10.2011 15:31
Пропустила такой вкусный рецепт! спасибо конкурсу - теперь попробую!!!!УРА!
спасибо конкурсу - теперь попробую!!!!УРА!sentyabr
Ответить31.10.2011 15:11
Прелесть-капусточка! Ваши пропорции оптимальнее, буду делать по вашим.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
