555 Обязательно приготовлю!!!

Из этого теста можно приготовить жаренные лепешки: из теста сформировать брусок, разделить его на 3-4 части (из указанного количества ингредиентов)и раскатать круги толщиной 0,5 см. Обжаривать на раскаленном масле с двух сторон до золотистой корочки.

вкусненькие

Отлично!

А зачем майонез? Это традиционное казахское приготовление такое?!

55555

Вкусно!

555

Как не назови-всё равно вкусно.555

тётя маша,последнее время казашки часто добавляют майонез в выпечку,именно по такому рецепту пекут. Это вкусно очень,особенно когда еще теплые. И форма такая,но это рецепт на каждый день,как в доп. инфо и указал автор. Я с юга Казахстана,поэтому двумя руками "ЗА"-быстро и вкусно,какой чай без баурсаков.

Отлично!5!

Здорово!555555555

Очень интересный рецепт!

ПЯТЬ!

Вкусно! Обычно делаем баурсаки кругленькие, из дрожжевого теста. Попробую сделать по вашему рецепту, как раз есть кефир. Вам 55555555555

5!

5+

5!

Очень понравился рецепт!!! 5+++
Весенние поздравления из Усть-Каменогорска.




www.gifzona.com Анимационные открытки

55555

Всем спасибо! И приятного чаепития!
Мне кажется, что из-за того что в майонезе есть яйца, выпечка получается чуточку пышнее что-ли или сдобней. Не знаю как правильно сказать. Когда нет майонеза я предпочитаю приготовить лепешки, т.к. баурсаки получаются, как бы это сказать правильно... как на воде или жестковатые, не те, одним словом. В таком случае (если нет майонеза под рукой), можно хотя бы сметану добавить немного 1-2 ст.л. или яйцо.

Понравился рецепт!5555!!!!

Забыла в доп.инфо указать, что 100 гр. кисломолочного продукта - это условно. я делала "на глаз", просто вылила остатки из пачки - там было около четверти пачки, может меньше, я и подумала что около 100гр.

Скажите,можно ли заменить майонез сметаной и не чувствуется ли сода или вместо нее можно дать разрыхлитель?

Хорошие бурсаки,а главно что масло в таком количестве,как на хворост не надо.Побегу делать,затем отчитаюсь,что получилось.555

anilah , заменить сметаной можно - я писала чуть выше в комментариях. только не много - 1- 2 ст. ложек. иначе слишком жирные получатся. разрыхлитель можно.

так же можете 1 яйцо добавить, тогда и муки чуть побольше надо будет положить

Красивая и вкусная выпечка! 5+

555

Казия,твои баурсаки самые вкусные.Уже всех знакомых накормила ими.Делаются легко,быстро и просто.Вкуснятина.55555

Спасибо! Я очень рада, что Вам понравилось!

Всё отлично, только что это за био-с,чем его можно заменить, или объясните что это за продукт? спасибо заранее.Извините, может это и глупый вопрос, но очень хочется сделать баурсаки по этому рецепту.

Все никак не доберусь до твоих баурсаков. Надо в выходные сделать. С детства знакомый вкус.5+

био-с - это простокваша с добавлением витамина С
http://www.foodmaster.kz/ru/brands/foodmaster/treatment/bio-c/
можно заменить кефиром, скисшим молоком, иногда на молоке со старой сметаной делаю если остается такая в холодильнике, ряженкой, т.е. любой молочной, кисломолочной продукцией. Вкусы соответственно разные. Просто в этот раз был именно био-с. я из него сама первый раз делаю. Обычно как сказала выше - из любой молочной продукции что под рукой, главное, чтобы тесто было мягенькое, тогда и баурсаки не будут жесткими

я как то просто на сметане делала и тесто плотное получилось, так на выходе получились жаренные печеньки . тоже вкусно!

Спасибо! Это потрясающе вкусно! 555+

Вкусно должно быть, надо и так попробовать. Я на дрожжах тесто ставлю обычно.