На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Сырники дрожжевые

Сырники дрожжевые - рецепт.

Добавлен:\  |  04.02.2008 20:28

 Кухня: домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Сырники дрожжевые

 Варианты: Сырники дрожжевые с сыра Ricotta., Сырники дрожжевые

 Вкусы: развернуть

Вкусы рецепта
молочный

свежий

сдобный

сладкий

творожный

Название редакции: Рецепт сырников

Ингредиенты

250 г творога

3 ст.л. сахара

2\3 ч.л. соли

1\2 стакана молока

1 ч.л. сухих активных дрожжей

2 яйца

250 г муки

50 г сливочного масла

растительное масло для жарки сырников

сахараная пудра для посыпки

Как приготовить

Все ингредиенты загрузить в хлебопечку: сначала жидкие,затем сухие,затем сделать углубление и всыпать дрожжи,которые не должны соприкасаться с водой.Выбрать режим "тесто".

Если Вы будете делать тесто руками,то принцип как обычно: делаем опару( молоко нагреть,добавить сахар,соль,дрожжи) и дать опаре подойти .( примерно минут 10).Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.Оставить тесто примерно на час.

Когда тесто подойдёт,раскатать его скалкой на доске толщиной примерно 7 мм,вырезать стаканом кружочки .

Масло хорошо нагреть и аккуратно пускать в него сырники.Когда сырники готовы-обсыпать их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта
Сырники дрожжевые
Сырники дрожжевые
Дополнительная информация о рецепте

Я никогда не делала дрожжевых сырников,поэтому рецепт меня очень заинтересовал,хотя к рецепту не прилагалась фотка.В холодильнике как раз было 250 грамм творога и я решила попробовать.Тесто я замесила в хлебопечке,но автор рекомендовал делать руками.Автор использовал свежие дрожжи,я использовала сухие.Поэтому пишу рецептик с моими изменениями. Я Вам скажу..вкуснятина необыкновенная.Олеся и мой муж смели всё за сутки)))Просили повторить,значит очень понравилось :)Сырнички получились очень мягкими,воздушными и вкусными. Большое спасибо автору рецепта за доставленное удовольствие.Теперь буду делать эти сырники часто.:)

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U26020_preview

восхитительно!

cathrene  | 04.02.2008 20:31

U24245_preview

неперевершено!

natalina  | 04.02.2008 20:34

U28975_preview

Потрясающе!!! Жаль что нет творога в холодильнике

240306v3  | 04.02.2008 20:37

U32639_preview

Забираю..наверное очень нежно!

Фруша  | 04.02.2008 20:38

U2354_preview

очень вкусно!отлично.

chudo  | 04.02.2008 20:44

U15934_preview

Какие они воздушные, хочу!!! 5+

9200496  | 04.02.2008 20:44

U15934_preview

Какие они воздушные, хочу!!! 5+

9200496  | 04.02.2008 20:44

U8211_preview

супер,утащила!!! 5

mimi  | 04.02.2008 20:49

U13490_preview

да,я помню,пару дней назад был этот рецепт.Мне тоже он понравился.Здорово вышло и очень аппетитно.5!

mari2020  | 04.02.2008 20:49

U18635_preview

Супер!!!!

wany05  | 04.02.2008 20:57

U25775_preview

Ой, какие аппетитные!!! 5+!

kycheri  | 04.02.2008 21:07

U9944_preview

Да очень аппетитно!5!!!Забираю

шома  | 04.02.2008 21:21

U42792_preview

Да,очень вкусно!Я тоже сделаю такие!5+

олюня в.  | 04.02.2008 21:22

U13232_preview

Вот молодец! Спасибо, что "переложила" рецепт для хлебопечки, оригинальный у меня уже в "избранном", теперь еще проще будет, когда соберусь готовить. Спасибо вам обеим!!!

натаха  | 04.02.2008 21:30

U28217_preview

tot,kto kol mne vlepil ne ponimayet naskol'ko eto vkusniye sirniki!:)

неженка  | 04.02.2008 21:51

U34043_preview

а я исправила на 5!!! не сомневаюсь что это вкусно..

irina75  | 04.02.2008 21:56

U53674_preview

неженка, что поделать, мир не без ущербных людей ;) За такие аппетитные фотографии можно только положительную оценку ставить! От меня 5.

geba  | 04.02.2008 21:57

U17297_preview

Никогда не делала таких сырничков, утащила;)буду пробовать!:)

jjak  | 04.02.2008 22:00

U4487_preview

Я ни когда не делала сырники, но вспомнила что они также прекрасно выглядели, когда я еще жила с мамой. Отважусь и сделаю, спасибо

alia  | 04.02.2008 22:03

U8211_preview

а можно вопросик?а как они остывшими?не резиновые?а то вдруг не успеем всё сразу слопать! :)

mimi  | 04.02.2008 22:07

U31348_preview

какая вкуснотища. 5

ewrika2005  | 04.02.2008 22:11

U35588_preview

вкуснятина.5

еленас  | 04.02.2008 22:25

U28217_preview

mimi ,mojete delat'spokoyno.Na sleduyuschiy den'oni takje myagkiye i vkusniye.:)

неженка  | 04.02.2008 22:28

U18737_preview

творог-вкусно! 5+

bart  | 04.02.2008 22:37

U8211_preview

супер,спасибки-хлебопечка уже замешивает...;)

mimi  | 04.02.2008 22:51

U8255_preview

Здорово! А если обойтись без хлебопечки?

parliament  | 04.02.2008 22:58

U28217_preview

parliament, ya napisala v recepte i sposob zamesa rukami:)

неженка  | 04.02.2008 23:31

U41732_preview

Спасибо за вкусные сырники ! 5 !

denise  | 04.02.2008 23:44

U28532_preview

КАК ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!

oksana malzew  | 05.02.2008 00:45

U24245_preview

отличные сырники! 5+!

natalina  | 05.02.2008 01:11

U8211_preview

я уже с фотоотчетом и спасибками! просто отличные,но я бы назвала их-пончики!

mimi  | 05.02.2008 01:25

U5212_preview

Здорово :) 5!

zooz  | 05.02.2008 07:52

U28217_preview

mimi,чудесные сырнички у тебя получились!!!Умничка! :)

неженка  | 05.02.2008 08:44

U28217_preview

Ребята,всем огромное спасибо за отзывы :)

неженка  | 05.02.2008 08:44

U3701_preview

я тоже раньше их делала,посто супер%)

federal  | 05.02.2008 11:01

U8211_preview

кстати,да-когда они горячие-они на пончики похожи,когда остыли-на сырнички-и так и так-очень вкусно,ещё раз спасибо за рецепт

mimi  | 05.02.2008 22:14

U28217_preview

mimi ,да-да..именно так :)

неженка  | 06.02.2008 09:51

U38735_preview

спасибо,забираю!думаю что вкусно,выглядит здорово!5+

darina78.78  | 11.02.2008 04:08

U49658_preview

Интересный рецепт! Хоть я и стараюсь избегать жареного теста, но от этого не могу отказаться!

xara  | 14.02.2008 12:21

U366_preview

Kakie xoroshie,zdorovo.5

marusja  | 16.02.2008 22:01

U18252_preview

У меня возникает вопрос при виде рецептов сырников:у нас в Германии творог покупной немного мягковат даже жидковат,много влаги,вот не знаю у вас тоже такой или сухой,а вообще очень люблю сырники.5!!!

pinkflamingo1962  | 17.02.2008 18:37

U28217_preview

pinkflamingo1962,я специально посмотрела только что на творог,который я обычно пользую.На пачке написано 76% влажности в твороге.Он мягкий,влажноватый,но не жидковат.

неженка  | 18.02.2008 05:46

U31370_preview

А у меня это тесто получается как на оладьи, а потому не раскатывается, а выкладывается на сковородку ложкой.

мама007  | 28.02.2008 00:49

U31370_preview

У вас они выглядят как пончики а не как сырники

мама007  | 28.02.2008 00:53

U28217_preview

мама007. Я делала по вашему рецепту и Мими делала по этому же рецепту,и у нас у обоих вышло тесто одинаковой консистееции.Значит вы тогда указали в рецепте другие пропорции нежели использовали.

неженка  | 04.03.2008 02:55

U23265_preview

слюной захлебнуться можно..

dewa  | 11.03.2008 05:54

U102656_preview

Любим сырники. Спасибо за идею по поводу дрожжей. В воскресенье на завтрак приготовлю. 5++++

mellorn  | 04.10.2008 01:00

U93046_preview

ДАЖЕ НА ФОТКЕ ВИДНО КАКИЕ ОНИ КРАСИВЫЕ , АППЕТИТНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ ! СПАСИБО ЗА ТРУД , РЕЦЕПТ И ВАМ 5 +++++++++ !

salamandraaaa  | 15.10.2008 12:36

Blankuserg

Спасибо за рецепт. Выглядит оооочень вкусненько! Никогда не делала сырнички, не решалась. Но насмотревшись на ваши , не могу удержаться!!! Пойду пробовать... За рецепт 5+++ За фото 5:) Надеюсь получится...

sonnen-schein  | 31.10.2008 13:23

Blankuserg

Огромнейшее спасибо еще раз за рецепт!!! Мнение моих 4 детишек , они сказали поставить вам 5555555555 от каждого!!!! :):):);) Вкуснотища!!!

sonnen-schein  | 31.10.2008 18:15

U16424_preview

Наташа,пока я читала,муж проходил мимо,посмотрел на фото и мечтательно почти пропел "Пампушька..."Столько было в этом слове,что лучше я не скажу!

olaswan  | 27.11.2008 05:03

U56782_preview

:) 555+

vicus  | 18.03.2009 04:55

U185716_preview

Рецепт замечательный! Сейчас попробую приготовить. Тлько мне не ясно одно:как можно расскатать такое жидкок тесто?. В оригинале его не расскатывают, а просто берут ложкой и жарят. Да и на вид они немного другие и действительно больше похожи на сырники. У вас гораздо больше муки. Я так и сделаю Спасибо! 55

александер  | 25.04.2009 04:28

U329851_preview

Классный рецептик спасибочки))))

снега  | 07.12.2009 22:09

U372752_preview

отличный у вас рецепт сырников! 5

ромеоs  | 08.09.2011 13:22

U372759_preview

замечательный рецепт сырников!!!

сашаалександрова  | 09.09.2011 01:21

U392017_preview

!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*Да,более похоже на пончики, они мягкие,воздушные...ммм..Вкуснющие!!!! !*YAHOO**YAHOO**YAHOO* У нас в семье их называют творожными пончиками, Сейчас же пойду готовить. Это для меня вкус Детства! Такие пончики (сырники) готовил у нас только папа! Все же сырники они как запеканка, упругие и должен чувствоваться творожок*DONT_KNOW*Я так думаю.;) Спасибо что напомнили рецепт)))O<img src=" />

Кри  | 11.06.2012 08:59

Blankuserg

А если их еще и залить сметанкой и в духовочку вовбще бесподобно@=

Elena  | 13.08.2012 10:27

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_190_main
Первые книги сайта Koolinar.ru серии "Кулинарные радости" уже в продаже! Подробнее
Gusto