Вход | Регистрация
gingerk@te
Рейтинг активности: 76.245
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 15.06.2008 01:40
Последний визит: 04.02.2021 10:56
Каталог: Блины
107880 мин.2345
21 июня 2010, 16:47
2 чашки(1 чашка =250 мл.) муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки пахты(buttermilk), кефира
2 ст.л. растопленного масла(можно заменить растительным)
Каталог: Муссы
57860 мин.2037
16 июня 2010, 15:53
1 ст л чая
1 ст л гранулированного желатина
1/3 ст. воды
зёрна граната
сахарная пудра или сахарный песок (по желанию)
Каталог: Из овощей и грибов
150580 мин.1645
15 июня 2010, 19:29
2 маленьких кабачка,
4 -5 средних молодых картофелин,
1 яйцо,
2-3 ст л муки (может чуть больше),
соль
перец
1 крупная луковица.
немного зеленого лука.
соус:
0,5 ст. мягкого творога
4 ст.ложки натур.йогурта
1 зубчик чеснока
2 ст.л. измельченного укропа
соль
перец
Каталог: Торты
102240 мин.1842
13 июня 2010, 15:35
бисквит:
4 яйца
6 ст.ложек сахара
6 ст.ложек муки
крем:
~600 гр. сметаны
сахарной пудры
4 ст.ложки консервированных ананасов кусочками
горсть грецких орехов(измельчить)
Каталог: Салат из овощей
50660 мин.2242
12 июня 2010, 22:41
1.5 ст. риса (отварить до готовности в подсоленой воде, обсушить)
4 огурчика
2 помидора
по 1 пучку мяты, укропа и петрушки
для заправки: 5 ст л ароматного уксуса (у меня красный винный с малиной)
2 ст л оливкового масла
6 ст л густого йогурта
соль
1 маленький пучок зеленого лука
Каталог: Кексы и маффины
79290 мин.1942
01 марта 2010, 13:07
1 апельсин
150 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 гр. сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 гр. муки
Каталог: Сладкие пироги
67490 мин.2850
24 февраля 2010, 12:38
2 ст. воды
200 гр. сахара
3 апельсина в кожуре
4 яйца
300 гр. сахара
ванильный сахар
250 гр. масла
200 гр. сметаны(10%)
350 грю муки
Каталог: Драники с грибами
106190 мин.62443
18 ноября 2009, 14:51
5 небольших картошек
1 средняя луковица
горсть порезанного мелко зеленого лука
200 гр. лесных грибов(собранных собственоручно!)
соль
перец
мука(сколько возьмет,тесто должно получится,как густая сметана)
1 яйцо
Каталог: Блюда из субпродуктов
244480 мин.1630
17 ноября 2009, 16:19
500 гр. куриных желудочков
200 гр. свежих грибов (шампиньонов)
2 средних луковицы
1 средняя морковь
100 мл. сливок (или молока)
4 ст.л. подсолнечного масла
400 гр. спагетти
50 гр. сливочного масла
200 гр. твердого сыра
соль и специи
Каталог: Сладкие пироги
104480 мин.2446
23 октября 2009, 16:56
тесто:
220 гр. просеянной муки
1/2 ст. сахара(я положила меньше пару ст.л. )
ч.л. разрыхлителя
100 гр. маргарина для выпечки(можно заменить на масло)
щепотка соли
1 яйцо
начинка:
3/4 ст. сахара
1/4 ст. воды
50 гр. слив. масла
3-4 крупных яблока"антоновка"
корица
Каталог: Из овощей и грибов
59480 мин.2138
23 октября 2009, 00:07
початки кукурузы
масло сливочное
соль морская с травами
чеснок
кулинарная кисть
фольга
Каталог: Блюда из птицы
96390 мин.1234
21 октября 2009, 16:54
6 куриных голеней
большой пучок зеленого лука
соль
черный перец
красный сладкий перец
1 ст.л. муки
100 гр. сметаны
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
304840 мин.1335
25 сентября 2009, 23:42
куриные голени-8 шт.
3 больших ну очень спелых помидора
1 большая морковь
2 желтых сладких перца
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
соль
перец
приправа"пряные травы"
Каталог: Салат из овощей
71630 мин.1730
22 августа 2009, 15:26
2 небольших помидора
2 небольших баклажана
2 маленьких кабачка
1 сереневая луковица
соль
черный перец
для соуса:
2 баночки натурального йогурта"активиа"
3 зубчика толченого чеснока
1 маленький пучок мелко порезаннного укропа
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
128560 мин.1724
19 августа 2009, 15:47
даю оригинальный рецепт.
1,5 ст. арахиса
3 ст.л. жидкого меда
50 мл. соевого соуса
50 гр. сливочного масла
2 ч.л. приправы для курицы
1 курица весом 1,5 кг
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
47550 мин.2542
17 августа 2009, 17:44
тесто:
300 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
4 ст.ложки сахара
0,5 апельсина (натереть цедру)
125 гр. творога
1 белок
80 мл. масла раст.
80 мл. молока
для обмазки:
1 желток
1 ст.л. молока
сахар
тертый миндаль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
54600 мин.3069
30 июля 2009, 23:29
5 небольших клубней отварного картофеля
1 большая луковица
300 гр. сельди
300 гр. стручковой фасоли
майонез
укроп
Каталог: Другие десерты
56840 мин.12644
30 июля 2009, 00:27
1 баночки йогурта со злаками и отрубями
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. сгущеного молока
2 ст.л. мюсли (примерно)
2 ст.л. кукурузных хлопьев
малина
Каталог: Другие основные блюда
632210 мин.2735
28 июля 2009, 00:03
1 большой баклажан
1 большой кабачок
2 помидора мясистых
1 большой сладкий желтый перец
2 ст.ложки сового соуса
1 уп.лапша гречневая
имбирь сухой на кончике ножа
1 ч.л. соуса "китайский"
3 зуб. чеснока
Каталог: Салат из овощей
68920 мин.1632
23 июля 2009, 23:41
1 репчатый лук
2 цукини
3 яйца
2 зуб. чеснока
полпучка укропа
пол пучка кинзы
1 ст.ложка майонеза
2 ст.ложки сметаны
соль
перец
Каталог: Паста
71960 мин.1429
13 июля 2009, 16:08
1 средний кабачок
1 ст.ложка тертого сыра
1 ст.ложка плавленого сыра
150 гр. фасоль стручковая
1 небольшой пучок базилика
3 зуб. чеснока
сливочное масло
100 мл. сливки 10%
приправа «итальянские травы»
ваша любимая паста
Каталог: Блюда из рыбы
78040 мин.2943
09 июля 2009, 16:21
рыбное филе (у меня были три полтушки морского языка)
шпинат свежий 300 гр.
сыр тертый примерно 50-80 гр.
лук репчатый 1 луковица большая
сметана 200 гр
оливковое масло 1 ст.ложка
соевый соус 1,5 ч.ложки
сок половины лимона
укроп 1 пучок
сливочное масло для жарки
50 гр. питьевой воды комнатной температуры
приправа «прованские травы»
Каталог: Котлеты из фасоли
108320 мин.1729
08 июля 2009, 19:28
картофельное пюре:
картофель
сливки
1 пучок укропа
соль
начинка:
200 гр. стручковой фасоли
1 ст.л. сметаны
50 гр. тертого сыра
специи «15 трав»
панировочные сухари
Каталог: Салат из овощей
149170 мин.3977
08 июля 2009, 16:30
200 гр. консерв.шампиньнов
2 сырые моркови
200 гр. сыра( у меня "маздам")
1 большой красный сладкий перец
1,5 ч.л. мака
соль
перец .
майонез
Каталог: Холодные супы
65310 мин.2036
03 июля 2009, 19:29
1л кефир
1л воды питьевой без газов
100 гр. майонеза
1ст лож горчицы
1ст лож белого хрена
редиска
огурцы
картофель отварной
укроп
колбаса вареная
яйца отварные
Каталог: Из овощей и грибов
91120 мин.3341
02 июля 2009, 17:55
капуста брюссельская – 0,5 кг
репчатый лук – 1 головка
молоко – 1/3 ст.
сливки – 1/3 ст.
горчица – 1,5 стол.ложки
сыр тертый 50 гр
смесь 4 перцев
мускатный орех
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
93190 мин.3149
01 июля 2009, 15:54
мука - 500 г
бульон - 300 мл.
дрожжи (быстродействующие) - 15г
сыр - 200 г
чеснок - 3-4 зубчика
укроп -1 небольшой пучок
кетчуп
яйцо - 1 шт.
сливочное масло
соль
смесь любимых сухих трав
Каталог: Пицца
113150 мин.2647
25 июня 2009, 16:21
тесто:
0,5 гр. муки
250 мл. теплой воды
3,5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сух. дрожжей
1 ч.л. соли
приправа итальянские травы
...........
томатный соус:
1 ст лож. олив. масла
2 зуб. чеснока
3 помидора
1,5 ч.л. томатной пасты
сух. орегано
соль
перец
...........
начинка:
сыр
бекон сырокопченый
калбаса копченная
лук репка 1 головка
перчик маринованный острый 2 стручка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
115110 мин.1539
09 мая 2009, 19:58
2 средних кислых яблочка
3 колечка консервированного ананаса
2 ч.л. сахара
2 ч.л. слив. масла
2 ст.л. сливого компота
щепотка корицы
слоеное тесто
1 яйцо
Каталог: Блюда из мясного фарша
67800 мин.1756
19 марта 2009, 23:35
фарш - 500 гр.
рис - 300 гр.
лук репчатый - 3 шт.
3 стол. ложки молока
250 мл. сливок
50 гр. плавленного сыра
1 помидор
1 чайнаяложка соевого соуса
соль
перец
мускатный орех
сухие травки:базилик,кориандр
свежаяпетрушка
пучок листового салата
