TANCHITTA

TANCHITTA

Рейтинг активности: 89.89

Пол: Женский

Город: 16 км.от МКАД ( г.ПОДОЛЬСК )

Регистрация: 20.01.2012 03:48

Последний визит: 25.03.2024 21:11

Коврижка шоколадная в мультиварке(тест-драйв)Коврижка шоколадная в мультиварке(тест-драйв)

Каталог: Кексы и маффины

167390 мин.2123

TANCHITTA

20 октября 2013, 23:06


мука пшеничная 120 г.
какао-порошок 20 г.
сода пищевая для выпечки 5 г.
шоколад горький (какао не менее 70-и %) 200 г.
мёд 100 г.
сахарный песок 150 г.
яйца 5 шт. (с-о)
масло сливочное 100 г.
смесь пряностей 1 ст.л.
курага 100 г.
чернослив б/к 150 г.
миндаль 120 г.
грецкий орех 50 г.

Йогурт шоколадный с орешками в мультиварке(тест-драйв)Йогурт шоколадный с орешками в мультиварке(тест-драйв)

Каталог: Десерты из шоколада

166300 мин.43729

TANCHITTA

20 октября 2013, 04:10


молоко 3,2 % 650-700 мл.
йогурт натуральный активия 3,2 % 130-150 г.
шоколад горький(какао не менее 70%) 100 г.
орехи мягкие(кешью)50 г.

Хлеб ржаной купеческий в мультиваркеХлеб ржаной купеческий в мультиварке

Каталог: Хлеб

356660 мин.1716

TANCHITTA

19 октября 2013, 00:26


закваска ржаная (стартер) 30 гр.
мука ржаная 120 + 150 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 250 гр.
вода 150 + 250 мл.
соль морская 15 гр.
мёд 40 гр.
солод ржаной 30 гр.
чернослив б/к 100 гр.
миндаль подсушенный 80 гр.
тмин целый 0,5 ч.л.
кориандр молотый 2 ч.л.
кориандр целый 2 ст.л.

Творожно-шоколадный десерт в мультиваркеТворожно-шоколадный десерт в мультиварке

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

302050 мин.121122

TANCHITTA

13 октября 2013, 19:41


творог обезжиренный 700 гр.
яйца 4 шт. (с-о)
сахарный песок 160 гр.
шоколад горький 100 гр.
сливки (20-38%)100 мл.
крахмал кукурузный 100 гр.

Хлеб пшеничный средиземноморский в мультиваркеХлеб пшеничный средиземноморский в мультиварке

Каталог: Пшеничный хлеб

162770 мин.1911

TANCHITTA

11 октября 2013, 14:54


мука пшеничная 500 гр.
отруби овсяные 40 гр.
дрожжи сухие 7 гр.
помидоры сушеные 2 ст.л.
розмарин сушеный 1 ст.л.
перец сладкий сушеный 1 ст.л.
соль морская 15 гр.
мед 25 гр.
вода 300 мл.

Творожные клецки с клубникойТворожные клецки с клубникой

Каталог: Другие горячие закуски

95430 мин.51716

TANCHITTA

11 октября 2013, 02:43


клубника замороженная 16 шт. (150 г.)
творог обезжиренный 350 г.
мука рисовая 50 г.
крупа манная 50 г.
белый хлеб 1 кусочек(30 г.)
сахарный песок 20 г.(2 ст.л. )
цедра апельсина 1 ст.л.
сметана 50 г.(2 ст.л. )
яйцо
масло сливочное 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
конфитюр низкокаллорийный клубника от д’арбо 3 ст.л.

Йогурт карамельный в мультиварке(тест-драйв)Йогурт карамельный в мультиварке(тест-драйв)

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

382210 мин.62730

TANCHITTA

10 октября 2013, 21:56


молоко пастеризованное 850 мл.
йогурт натуральный 150 г.
кофеты карамельные (ирис)150 г.

Шарлотка яблочная с карамелизированными ананасами в мультиварке(тест-драйв)Шарлотка яблочная с карамелизированными ананасами в мультиварке(тест-драйв)

Каталог: Шарлотка с яблоками

222350 мин.101821

TANCHITTA

07 октября 2013, 03:29


яйца 4 шт. (с-о)
мука 180 г.(2 мульти ст. )
сахарный песок 230 г.(1,5 мульти ст. )
яблоки кислосладкие 4 шт. (650 г.)
масло сливочное 1 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
ананасы в сиропе 7 шайб(баночка 580 г.)

Тарталетки "лесные ягоды"Тарталетки "лесные ягоды"

Каталог: Тарталетки с ягодами

178670 мин.102223

TANCHITTA

06 октября 2013, 15:03


тарталетки:
мука пшеничная цельнозерновая 200 г.
мука рисовая 150 г.
разрыхлитель 5-7 г.(1 ч.л. )
масло сливочное 80 г.
сахарный песок 80 г.
ванильный сахар 1 пакетик(8 г.)
яйцо 1 шт.
соль чуть
лимон(сок+цедра)
-
-
молочно-лимонный крем:
молоко 500 мл.
сахарный песок 70 г.
ванильный сахар 1 пакетик (8 г.)
крахмал кукурузный 40 г.(2 ст.л. )
желтки яиц 2 шт.
лимон (цедра)
-
-
желейная фруктовая заливка:
конфитюр низкокаллорийный лесные ягоды от д’арбо 150-170 г.
лимон(сок)~50 мл.
крахмал кукурузный 40 г.( 2 ст.л. )
-
-
лесные ягоды:клубника,малина,черника,чёрная смородина(замороженные-по желанию)

Запеченные нектарины с хлопьямиЗапеченные нектарины с хлопьями

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

70020 мин.2213

TANCHITTA

05 октября 2013, 22:36


нектарины(персики) 7 шт.
масло сливочное 1 ч.л.
сахар ванильный 1 пакетик(8 г.)
хлопья низкокаллорийные из цельной пшеницы 6-7 ст.л.
семечки подсолнечные,очищенные 2 ст.л.
конфитюр низкокаллорийный абрикос от д’арбо 100 г.
семена кунжута 2 ч.л.

Малиново-сырный муссМалиново-сырный мусс

Каталог: Малиновый мусс

148560 мин.63221

TANCHITTA

05 октября 2013, 15:21


творожный сыр 150 гр. (милкана, альметте, филадельфия и др.)
лимон (сок)
молоко 100 мл.
желатин 10 гр. (1 ч.л. с горкой)
яйцо
сахарная пудра 3 ч.л.
сливки 33-38 % 100 мл.
конфитюр низкокаллорийный малина от д’абро 100 гр

Запеченные,фаршированные помидорыЗапеченные,фаршированные помидоры

Каталог: Другие горячие закуски

85670 мин.91117

TANCHITTA

03 октября 2013, 15:40


помидоры 1 кг.
рыба лососевая (сёмга,форель) ~500 г.
шпинат 300 г.
чеснок 3 зубчика
яйца перепелиные(по одному на помидор)
масло оливковое для жарки
соль
перец

Пикантный картофельный "торт"Пикантный картофельный "торт"

Каталог: Другие горячие закуски

114670 мин.61019

TANCHITTA

03 октября 2013, 03:17


картофель неразваривающийся 1000 г.(вес очищенного картофеля)
перец сладкий 1 шт. (крупный)
морковь 3 шт.
лук порей 1 шт. (белая часть)
лук зеленый 6-8 шт.
яйца 4 шт.
сливки 20% 200 мл.
сыр не острый(сваля,тильзитер)150 г.
масло сливочное(для смазывания формы)
соль
перец
орегано 1 ч.л.
тимьян 1 ч.л.

Десерт "яблочко райское"Десерт "яблочко райское"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

75420 мин.123230

TANCHITTA

30 сентября 2013, 15:25


блины:
молоко 230 мл.
яйца 3 шт.
сахарный песок 45г.
соль
мука пшеничная 160-170 г.
масло сливочное,растопленное 100 г.
-
начинка:
яблоки 6 шт. (700 г.)
изюм 100 г.
сахарный песок 100+50 г.
сливочное масло 30 г.
молоко 600 мл.
желтки 3 шт.
ванильный сахар 1 пакетик(8 г.)
желатин 16 г.
сливки 33-38 % 200 мл.

Яблочно-манговый чатниЯблочно-манговый чатни

Каталог: Заготовки на зиму

103210 мин.167

TANCHITTA

08 сентября 2013, 04:15


яблоки 700 г.(вес чищенных яблок)
манго 300 г.(вес мякоти)
лук репчатый 150 г.(вес очищеной луковицы)
имбирь свежий 1 ст.л. натертого имбиря
яблочный уксус 150 мл.
вино сухое белое 150 мл.
сахар коричневый 150 г.
соль 2 ч.л.
семя горчицы 2 ст.л.
перец черный 1 ч.л.
гвоздика целая 6 шт.
корица молотая 1 ч.л.
желфикс 2:1 пакет 40 г.

Чатни из персиков,нектаринов и абрикосовЧатни из персиков,нектаринов и абрикосов

Каталог: Заготовки на зиму

139770 мин.1812

TANCHITTA

08 сентября 2013, 03:33


персики,нектарины,абрикосы 1000 г.(в любой пропорции,чистый вес без кожицы и косточки)
миндаль очищенный 100 г.
изюм светлый б/к 100 г.
вино сухое белое 100 мл.
винный уксус 5% 200 мл.
сахарный песок 200 г.
соль 2 ч.л.
перец белый молотый 0,5 ч.л.
семя горчицы 2 ст.л.
желфикс 2:1 пакет 40 г.

Овощное ассорти в пряном,медовом маринадеОвощное ассорти в пряном,медовом маринаде

Каталог: Соленья и маринады

369900 мин.2517

TANCHITTA

04 августа 2013, 23:13


овощное ассорти (общий вес овощей 2800-3000 г.на 6 банок по 720 мл.)
-
огурцы 500 г.
помидоры черри 500 г.
морковь 200 г.
цветная капуста 350 г.(вес соцветий)
патиссоны 650 г.
перец сладкий 200 г.
лук репчатый, крымский 200 г.
кукуруза мини(10-12 см.)250 г.
-
специи:(на одну банку)
смесь сухих трав(зонтики укропа,листья хрена,вишни,смородины)1,5 ст.л.
кориандр зёрна 0,5 с.л.
горчица зёрна 0,5 ч.л.
перец чёрный горошек 10 шт
-
маринад (на 6 банок по 720 мл.):
вода 2 литра
уксус яблочный 5% 150 мл.
сахарный песок 50 г.
мёд 70 г.
соль морская 100 г.
масло растительное,рафинированное 100 мл.

Варенье из крыжовника с апельсинамиВаренье из крыжовника с апельсинами

Каталог: Джемы и конфитюр

214360 мин.1510

TANCHITTA

04 августа 2013, 16:34


крыжовник 1000 г.
апельсины 1000 г.
сахарный песок 1000 г.
сахар ванильный 3 пакетика(25-30 г.)
желфикс 2:1 две пачки

Конфитюр с ревенем и бананамиКонфитюр с ревенем и бананами

Каталог: Джемы и конфитюр

72590 мин.1113

TANCHITTA

29 июля 2013, 23:19


ревень 600 г.(чистый вес)
бананы 600 г.(вес без кожуры)
лимон
сахар коричневый 1000 г.
желфикс 1:1

Десерт "нежность" из дыни и мангоДесерт "нежность" из дыни и манго

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

74360 мин.12712

TANCHITTA

24 июля 2013, 23:33


дыня(гуляби,колхозница) ~1 кг.
манго 2 шт.
апельсин(сок)
мята
сахар коричневый универсальный от мистраль 50 г.
желатин 10-12 г.

Ароматные пышки с черникойАроматные пышки с черникой

Каталог: Кексы и маффины

153010 мин.121016

TANCHITTA

24 июля 2013, 22:03


пышки с черникой:
черника свежая~350 г.
мука пшеничная 260 г.+2 ст.л.
цедра апельсина(сушеная)1 ст.л.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/102548
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар коричневый,универсальный от мистраль 150 г.
сахар ванильный 8 г.
яйцо 1 шт. (с-о)
сыворотка(или маложирный кефир) 200 мл.
масло растительное рафинированное 80 мл.
-
чернично-банановый кисломолочный смузи:
йогурт натуральный(домашний) 1 литр
http://www.koolinar.ru/recipe/view/110761
банан
черника свежая 200 г.
сахар коричневый,универсальный от мистраль 50 г.

Абрикосовое,янтарное вареньеАбрикосовое,янтарное варенье

Каталог: Джемы и конфитюр

166970 мин.1119

TANCHITTA

24 июля 2013, 00:28


абрикосы 1200 г.(чистый вес плодов без косточек)
сахарный песок 1000 г.
лимон(сок)100 мл.
сода пищевая(для бланширования)1 ч.л.

Абрикосовый суп-пюре с кокосовым рисомАбрикосовый суп-пюре с кокосовым рисом

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

59620 мин.61614

TANCHITTA

23 июля 2013, 01:28


абрикосы 500 г.
апельсин
сахар коричневый универсальный от мистраль 50+50 г.
рис ароматный жасмин 150 г.
кокосовое молоко 400 мл.
кокосовая стружка 50 г.
крахмал кукурузный 1 ст.л.

Освежающий,клубнично-дынный десертОсвежающий,клубнично-дынный десерт

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

56720 мин.43120

TANCHITTA

22 июля 2013, 02:33


клубника 350 г.
дыня «гуляби» 350 г.(вес мякоти)
сахар коричневый демерара от мистраль 100 г.
лайм
ром

Макаронная запеканка с сёмгой и овощамиМакаронная запеканка с сёмгой и овощами

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

120100 мин.6109

TANCHITTA

17 июля 2013, 23:27


макаронные фигурные изделия 250-300 г.
сёмга (филе)500-600 г.
лук порей
морковь
перец сладкий
петрушка 15-20 г.
горошек зелёный замороженный 2 ст.л.
кукуруза замороженная 2 ст.л.
соль
перец
масло оливковое для жарки
масло сливочное(для смазывания формы)
сыр (не острый) 200 г.
молоко 150-200 мл.
яйца 3 шт.

Тыквенный мусс с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями mix от мистраль Тыквенный мусс с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями mix от мистраль

Каталог: Муссы

316240 мин.62517

TANCHITTA

20 мая 2013, 00:17


тыква замороженная 300 г.
сахар коричневый демерара от мистраль 1 ст.л.
крупа манная от мистраль 100 г.
сыр маскарпоне 200 г.
йогурт натуральный 300 г.
желатин 8-10 г.
сахарный песок 30-40 г.
хлопья 5 злаков mix от мистраль 100 г.
мед 2 ст.л.

Манники капустныеМанники капустные

Каталог: Другие основные блюда

95500 мин.41011

TANCHITTA

19 мая 2013, 23:15


крупа манная от мистраль 100 г.
сыворотка (маложирное молоко) 200 мл.
яйца 2 шт.
сливочное масло 30 г.
капуста савойская(белокачанная) молодая 300 г.
соль
перец белый
мускатный орех
масло оливковое для жарки

Котлеты куриные с овсяными хлопьями под сливочно-грибным соусомКотлеты куриные с овсяными хлопьями под сливочно-грибным соусом

Каталог: Котлеты из овсяных хлопьев

134150 мин.61415

TANCHITTA

19 мая 2013, 22:13


котлеты:
фарш куриный(из грудок)700-800 г.
хлопья овсяные с отрубями от мистраль 100 г.
сыворотка(маложирное молоко) 250 мл.
лук репчатый (120 г.)
яйцо
соль
перец белый
оливковое масло для жарки
соус:
шампиньоны 350 г.
сливки 10% 500 мл.
масло сливочное 20 г.
мука 20 г.
лук репчатый (100 г.)
соль
перец белый
розмарин
масло оливковое для жарки

Салат фасолевый со сладким перцемСалат фасолевый со сладким перцем

Каталог: Другие салаты

82170 мин.1214

TANCHITTA

19 мая 2013, 14:20


салат:
фасоль черный глаз от мистраль отварная 500 г.(в сухом виде 200 г.)
перец сладкий 1-1,5 шт.
лук репчатый (70-100 г.)
петрушка 15-20 г.
каперсы 2 ст.л.
масло оливковое для жарки
соль
-
заправка:
масло оливковое extra vergine 2 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
чеснок молодой 1 зубчик
соль
перец

Сливочный рис в манговых чашечкахСливочный рис в манговых чашечках

Каталог: Другие десерты

55030 мин.913

TANCHITTA

19 мая 2013, 13:11


рис жасмин от мистраль 200 г.
сливки 33-38 % 200 г.
сахарный песок 50+100 г.
манго 3 шт. (готовое пюре 1300 г.)
грейпфрут (сок 200 мл.)
желатин 30 г.

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru