Вход | Регистрация
andreytsibulski
Рейтинг активности: 461.05
Пол: Мужской
День рождения: 5 сентября 1965
Город: Kailua-Kona Hawaii
Регистрация: 01.01.2009 06:11
Последний визит: 26.08.2015 08:52
Вкусно кушаем,или как пожарить мясо
говядина мраморная 1 кг.500 гр. (верхняя рёберная часть)
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
стар-фрукт 3 шт. +2 ст.л. оливкового масла. (по желанию)
Каталог: Блюда из мяса
1637130 мин.53236
16 января 2014, 08:46
говядина мраморная 1 кг.500 гр. (верхняя рёберная часть)
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
стар-фрукт 3 шт. +2 ст.л. оливкового масла. (по желанию)
Гамбургеры
булочки плоские 8 шт.
ананас 1 кг.
для - котлет:
фарш говяжий 400 гр. фарш свиной 600 гр.
соль 1 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
для - соуса:
листья мяты 2 ст.л. (рубленные)
каперсы 1 ст.л. чеснок 2 зубка (давленный)
лук фиолетовый 100 гр. (мелко-порезанный)
майонез 150 мл., сметана 100 мл.
всё - остальное :
сыр плавленый 8 пластинок
сыр хаварти 8 пластинок
капуста айсберг 80 - 100 гр.
кетчуп
Каталог: Бутерброды
778160 мин.82524
15 января 2014, 08:34
булочки плоские 8 шт.
ананас 1 кг.
для - котлет:
фарш говяжий 400 гр. фарш свиной 600 гр.
соль 1 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
для - соуса:
листья мяты 2 ст.л. (рубленные)
каперсы 1 ст.л. чеснок 2 зубка (давленный)
лук фиолетовый 100 гр. (мелко-порезанный)
майонез 150 мл., сметана 100 мл.
всё - остальное :
сыр плавленый 8 пластинок
сыр хаварти 8 пластинок
капуста айсберг 80 - 100 гр.
кетчуп
Жареный тунец под чесночным соусом
животики желто-пёрого тунца 1 кг. 500 гр.
д л я - с о у с а :
сметана 200 мл., майонез 150 мл.
огурцы мелкие солёные 100 гр.
каперцы 2 ст.л. чеснок 4 зубка
кинза зелёная 3 ст.л. (рубленная)
сок лайма 2 ст.л. чёрный перец 1/4 ч.л.
цедра апельсина 1/4 ч.л. соль
д л я - р ы б ы :
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
сок лайма 2 ст.л.
белки 2х яиц., мука 100 гр.
растительное масло 4 ст.л. сливочное масло 4 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
2384840 мин.81820
13 января 2014, 04:37
животики желто-пёрого тунца 1 кг. 500 гр.
д л я - с о у с а :
сметана 200 мл., майонез 150 мл.
огурцы мелкие солёные 100 гр.
каперцы 2 ст.л. чеснок 4 зубка
кинза зелёная 3 ст.л. (рубленная)
сок лайма 2 ст.л. чёрный перец 1/4 ч.л.
цедра апельсина 1/4 ч.л. соль
д л я - р ы б ы :
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
сок лайма 2 ст.л.
белки 2х яиц., мука 100 гр.
растительное масло 4 ст.л. сливочное масло 4 ст.л.
Завтрак с шпинатом или утро в деревне начинается
свежий шпинат 300 гр.
масло сливочное 6 ст.л.
мука 100 гр.
молоко 400 мл.
сыр пармезан 50 гр.
мускатный орех 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
яйца куриные 6 шт.
соль
Каталог: Другие рецепты
1422940 мин.82628
12 января 2014, 08:22
свежий шпинат 300 гр.
масло сливочное 6 ст.л.
мука 100 гр.
молоко 400 мл.
сыр пармезан 50 гр.
мускатный орех 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
яйца куриные 6 шт.
соль
Ароматная рыба под острым соусом
филе wahoo 1 кг. (или другой белой рыбы)
растительное масло 4 ст.л.
лук репчатый 300 гр.
паприка копчёная 2 ст.л.
куриный бульон 200 мл.
помидоры в собственном соку 800 гр.
чеснок 6 зубков, лавровый лист 4 шт.
сельдерей 2 шт. морковь 2 шт.
чёрный перец 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
д л я - с о у с а :
масло сливочное 2 ст.л.
лук репчатый 300 гр. яблоко 300 гр.
тмин 1 ч.л. кориандр 1 ч.л.
гвоздика 1\4 ч.л. кайенский перец 1/4 ч.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
кокосовое молоко 100 мл.
куриный бульон 100 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
781160 мин.82116
11 января 2014, 06:54
филе wahoo 1 кг. (или другой белой рыбы)
растительное масло 4 ст.л.
лук репчатый 300 гр.
паприка копчёная 2 ст.л.
куриный бульон 200 мл.
помидоры в собственном соку 800 гр.
чеснок 6 зубков, лавровый лист 4 шт.
сельдерей 2 шт. морковь 2 шт.
чёрный перец 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
д л я - с о у с а :
масло сливочное 2 ст.л.
лук репчатый 300 гр. яблоко 300 гр.
тмин 1 ч.л. кориандр 1 ч.л.
гвоздика 1\4 ч.л. кайенский перец 1/4 ч.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
кокосовое молоко 100 мл.
куриный бульон 100 мл.
Р ё б р а - р е б р и с т ы е
рёбра молодого поросёнка 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
сахар пальмовый 1 ч.л.
цедра лайма 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чипотле перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
тмин сухой 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
пиво тёмное 400 мл.
Каталог: Блюда из мяса
1038060 мин.41819
10 января 2014, 07:00
рёбра молодого поросёнка 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
сахар пальмовый 1 ч.л.
цедра лайма 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чипотле перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
тмин сухой 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
пиво тёмное 400 мл.
Колбаса с луком и чесноком
свинина 3 кг. (не жирная)
соль 35 гр.
insta cure 6 гр.
сахар 4 гр.
чёрный перец 4 гр.
хабанеро перец 4 гр.
крахмал кукурузный 15 гр.
чеснок 4 зубка
лук репчатый 300 гр.
кишки свиные диаметром 35-40 мм.
Каталог: Колбасы
15916420 мин.202123
09 января 2014, 07:56
свинина 3 кг. (не жирная)
соль 35 гр.
insta cure 6 гр.
сахар 4 гр.
чёрный перец 4 гр.
хабанеро перец 4 гр.
крахмал кукурузный 15 гр.
чеснок 4 зубка
лук репчатый 300 гр.
кишки свиные диаметром 35-40 мм.
Баранина с овощами
баранья нога - 2 кг.
оливковое масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 300 гр.
мука - 2 ст.л.
помидоры в собственном соку - 800 мл.
сельдерей - 70 гр.
лавровый лист - 4 шт.
куркума - 1/2 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
красный перец - 1/2 ч.л.
молодой картофель - 700 гр.
молодая морковь - 300 гр.
зелёная фасоль - 200 гр.
брюссельская капуста - 500 гр.
кинза зелёная - 1/2 пучка
чеснок - 4 зубка
соль
Каталог: Баранина с овощами
953390 мин.121420
08 января 2014, 03:25
баранья нога - 2 кг.
оливковое масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 300 гр.
мука - 2 ст.л.
помидоры в собственном соку - 800 мл.
сельдерей - 70 гр.
лавровый лист - 4 шт.
куркума - 1/2 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
красный перец - 1/2 ч.л.
молодой картофель - 700 гр.
молодая морковь - 300 гр.
зелёная фасоль - 200 гр.
брюссельская капуста - 500 гр.
кинза зелёная - 1/2 пучка
чеснок - 4 зубка
соль
Махи-махи с красным карри по тайски
филе махи-махи 1 кг.
растительное масло 2 ст.л.
креветочная паста 1 ст.л.
красная тайская карри паста
лук репчатый 300 гр.
чеснок 4 зубка
пальмовый сахар 1/2 ч.л.
помидоры 600 гр.
кокосовое молоко 300 мл.
рыбный бульон 300 мл.
сок лимона 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
соль
Каталог: Блюда из рыбы
749840 мин.61617
06 января 2014, 06:11
филе махи-махи 1 кг.
растительное масло 2 ст.л.
креветочная паста 1 ст.л.
красная тайская карри паста
лук репчатый 300 гр.
чеснок 4 зубка
пальмовый сахар 1/2 ч.л.
помидоры 600 гр.
кокосовое молоко 300 мл.
рыбный бульон 300 мл.
сок лимона 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
соль
Мясо с чесноком и аджикой на пивных парах зажаренные на гриле
свинина 2 куска (8 кг. задняя часть)
чеснок 60 зубков (150 гр. чищенный)
аджика настоящая 6 ст.л. (острая без помидор и сладкого перца)
пиво тёмное 700 мл.
соль
Каталог: Блюда из мяса
12383300 мин.241724
05 января 2014, 06:24
свинина 2 куска (8 кг. задняя часть)
чеснок 60 зубков (150 гр. чищенный)
аджика настоящая 6 ст.л. (острая без помидор и сладкого перца)
пиво тёмное 700 мл.
соль
Горячие острые сардельки
свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
чёрный перец 6 гр.
хабанеро перец 8 гр.
чеснок сухой 8 гр.
сухое молоко 80 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
сахар 9 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
Каталог: Сосиски, сардельки
10130420 мин.242023
04 января 2014, 00:45
свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
чёрный перец 6 гр.
хабанеро перец 8 гр.
чеснок сухой 8 гр.
сухое молоко 80 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
сахар 9 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
Вкусные, ароматные креветки
креветки крупные 700 гр.
сок лимона 2 ст.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
растительное масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (300 гр. )
имбирь свежий 30 гр.
чеснок 4 зубка
перец сладкий 1 шт. (300 гр. )
помидоры в соку 400 гр.
куркума 1/2 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
кориандр 1/2 ч.л.
сахар коричневый 1/2 ч.л. соль
кинза зелёная 1/2 пучка
Каталог: Блюда из морепродуктов
952140 мин.61314
03 января 2014, 07:07
креветки крупные 700 гр.
сок лимона 2 ст.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
растительное масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (300 гр. )
имбирь свежий 30 гр.
чеснок 4 зубка
перец сладкий 1 шт. (300 гр. )
помидоры в соку 400 гр.
куркума 1/2 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
кориандр 1/2 ч.л.
сахар коричневый 1/2 ч.л. соль
кинза зелёная 1/2 пучка
К о л б а с а - в а н к у в е р с к а я
свинина полужирная 4 кг.
говядина 1 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сухое молоко 200 гр.
сахар 1 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
116915520 мин.241525
02 января 2014, 06:41
свинина полужирная 4 кг.
говядина 1 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сухое молоко 200 гр.
сахар 1 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Острые, горячие креветки с рисом
креветки крупные 1 кг.
оливковое масло 2 ст.л.
лук репчатый 300 гр.
чили перец сухой 4 шт.
перец сладкий 1 шт. (200 гр. )
чеснок 4 зубка
вино белое 200 мл.
томатное пюре 300 гр.
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
рис
Каталог: Блюда из морепродуктов
980940 мин.61417
01 января 2014, 06:19
креветки крупные 1 кг.
оливковое масло 2 ст.л.
лук репчатый 300 гр.
чили перец сухой 4 шт.
перец сладкий 1 шт. (200 гр. )
чеснок 4 зубка
вино белое 200 мл.
томатное пюре 300 гр.
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
рис
Картофель с сыром и беконом
картофель крупный 6 шт. (2 кг.500 гр. )
бекон 200 гр.
лук репчатый 300 гр.
молоко 200 мл.
масло сливочное 50 гр.
сыр chedder 100 гр.
петрушка рубленная 4 ст.л.
чёрный перец 1\2 ч.л.
лук зелёный 4 шт. (зелёная часть)
соль
Каталог: Другие основные блюда
767090 мин.61926
30 декабря 2013, 05:46
картофель крупный 6 шт. (2 кг.500 гр. )
бекон 200 гр.
лук репчатый 300 гр.
молоко 200 мл.
масло сливочное 50 гр.
сыр chedder 100 гр.
петрушка рубленная 4 ст.л.
чёрный перец 1\2 ч.л.
лук зелёный 4 шт. (зелёная часть)
соль
Крем суп с омарами, креветками и мидиями
хвосты омаров 2 шт. (400 г)
креветки крупные 400 г
мидии крупные 500 г
бекон 100 г
лук репчатый 200 г
мука 2 ст.л.
грибы свежие 100 г
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 200 мл.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
картофель фиолетовый 4 шт. (800 г)
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
соль
Каталог: Рыбный суп
874940 мин.81420
29 декабря 2013, 10:35
хвосты омаров 2 шт. (400 г)
креветки крупные 400 г
мидии крупные 500 г
бекон 100 г
лук репчатый 200 г
мука 2 ст.л.
грибы свежие 100 г
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 200 мл.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
картофель фиолетовый 4 шт. (800 г)
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
соль
Мясо в тесте
кусок говядины 1 кг.400 гр. (верхняя часть спины)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
сливочное масло 4 ст.л.
лук репчатый 200 гр.
чеснок 2 зубка
грибы свежие 250 гр.
виски 2 ст.л.
тесто слоёное 500 гр. (puff pastry)
белок 1 яйца
Каталог: Блюда из мяса
2716390 мин.82131
28 декабря 2013, 02:41
кусок говядины 1 кг.400 гр. (верхняя часть спины)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
сливочное масло 4 ст.л.
лук репчатый 200 гр.
чеснок 2 зубка
грибы свежие 250 гр.
виски 2 ст.л.
тесто слоёное 500 гр. (puff pastry)
белок 1 яйца
Колбаса по испански
свинина 8 кг. (задняя часть)
говядина 2 кг. (не жирная)
сало 1 кг.
соль 10 ст.л.
insta cure 4 ч.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
коричневый сахар 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л. (горошек)
мускатный орех 1 ст.л.
горчица сухая 1 ст.л.
Каталог: Колбасы
96947800 мин.802226
27 декабря 2013, 06:57
свинина 8 кг. (задняя часть)
говядина 2 кг. (не жирная)
сало 1 кг.
соль 10 ст.л.
insta cure 4 ч.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
коричневый сахар 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л. (горошек)
мускатный орех 1 ст.л.
горчица сухая 1 ст.л.
Масляная рыба под ароматным соусом
филе масляной рыбы 1 кг.
лук репчатый 300 гр.
имбирь свежий 30 гр.
чили перец 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
куркума 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
томатный соус 200 гр.
сливки жирные 300 мл.
сок лимона 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
рис ? ? ?
Каталог: Блюда из рыбы
1135830 мин.62019
26 декабря 2013, 08:48
филе масляной рыбы 1 кг.
лук репчатый 300 гр.
имбирь свежий 30 гр.
чили перец 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
куркума 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
томатный соус 200 гр.
сливки жирные 300 мл.
сок лимона 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
рис ? ? ?
Куриные бёдра с розмарином на гриле
куриные бедра 2 кг.
соль 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
розмарин сухой 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
перец чёрный 1 ч.л.
перец красный 1 ч.л.
пиво тёмное 700 мл.
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1102960 мин.81328
24 декабря 2013, 02:18
куриные бедра 2 кг.
соль 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
розмарин сухой 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
перец чёрный 1 ч.л.
перец красный 1 ч.л.
пиво тёмное 700 мл.
оливковое масло 2 ст.л.
Свинина с косточкой на гриле
куски свинины с косточкой 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
розмарин сухой 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Каталог: Свинина на гриле
1248240 мин.61621
23 декабря 2013, 10:46
куски свинины с косточкой 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
розмарин сухой 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Махи-махи под пивным кляром
филе махи-махи 1 кг.
растительное масло 400 мл.
мука 300 гр. (+50 гр. для присыпки)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
пиво тёмное 400 мл.
картофель
Каталог: Блюда из рыбы
756630 мин.62128
22 декабря 2013, 07:32
филе махи-махи 1 кг.
растительное масло 400 мл.
мука 300 гр. (+50 гр. для присыпки)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
пиво тёмное 400 мл.
картофель
Рёбра свинные на пивных парах
рёбра свиные 2 кг. (не очень жирные)
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
розмарин сухой 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
чеснок зелёный сухой 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
пиво светлое 400 мл.
Каталог: Блюда из мяса
851560 мин.42735
20 декабря 2013, 06:28
рёбра свиные 2 кг. (не очень жирные)
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
розмарин сухой 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
чеснок зелёный сухой 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
пиво светлое 400 мл.
Креветки с салатом
креветки крупные 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
имбирь сухой 1/2 ч.л.
тмин сухой 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
сок лимона 4 ст.л.
масло сливочное 50 гр.
чеснок 4 зубка
папайя зелёная 1 шт. (700 гр. )
чеснок 4 зубка
сметана 2 ст.л. майонез 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
1521140 мин.63232
19 декабря 2013, 07:41
креветки крупные 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
имбирь сухой 1/2 ч.л.
тмин сухой 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
сок лимона 4 ст.л.
масло сливочное 50 гр.
чеснок 4 зубка
папайя зелёная 1 шт. (700 гр. )
чеснок 4 зубка
сметана 2 ст.л. майонез 2 ст.л.
соль
Уставшая баранина с чесноком и аджикой на гриле
кусок баранины 2 кг.500 гр. (нога без кости)
чеснок 30 зубков
аджика 4 ст.л. (настоящая)
соль
Каталог: Блюда из мяса
10097300 мин.63936
18 декабря 2013, 07:25
кусок баранины 2 кг.500 гр. (нога без кости)
чеснок 30 зубков
аджика 4 ст.л. (настоящая)
соль
Утро начинается или вкусно завтракаем
яйца куриные 24 шт.
поджаренные сухарики 100 гр.
сыр чеддер 200 гр.
сыр пармезан 50 гр.
бекон выжаренный 100 гр.
сладкий перец 1 шт. (200 гр. )
помидор 1 шт. (200 гр. )
кинза зелёная 1/4 пучка
чёрный перец 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
1176540 мин.123549
02 июня 2013, 06:52
яйца куриные 24 шт.
поджаренные сухарики 100 гр.
сыр чеддер 200 гр.
сыр пармезан 50 гр.
бекон выжаренный 100 гр.
сладкий перец 1 шт. (200 гр. )
помидор 1 шт. (200 гр. )
кинза зелёная 1/4 пучка
чёрный перец 1 ч.л.
соль
Желто - пёрый под горчичным соусом
животики "желто-пёрого тунца" 2 кг.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
сок лайма 2 ст.л.
мука 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
для соуса:
горчица с мёдом 4 ст.л.
сливки жирные 300 мл.
сок лайма 2 ст.л.
цедра 1го лайма
дополнительно 1 лайм
Каталог: Блюда из рыбы
1018140 мин.62031
01 июня 2013, 06:56
животики "желто-пёрого тунца" 2 кг.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
сок лайма 2 ст.л.
мука 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
для соуса:
горчица с мёдом 4 ст.л.
сливки жирные 300 мл.
сок лайма 2 ст.л.
цедра 1го лайма
дополнительно 1 лайм
Гриль - просто - быстро - вкусно
рёбра не старого поросёнка 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок гранулированный 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
954260 мин.42842
30 мая 2013, 10:15
рёбра не старого поросёнка 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок гранулированный 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.
Соус с ракушками и картофелем
мясо ракушек 1 кг. (рапаны,морские улитки)
вино белое 100 мл.
оливковое масло 3 ст.л.
сельдерей 2 шт. (100 гр. )
лук репчатый 1 головка (350 гр. )
мука 2 ст.л.
морковь 2 шт. (150 гр. )
картофель 2 шт. (800 гр. )
помидоры в собственном соку 400 гр.
куриный бульон 500 мл.
розмарин сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
750760 мин.62231
28 мая 2013, 01:12
мясо ракушек 1 кг. (рапаны,морские улитки)
вино белое 100 мл.
оливковое масло 3 ст.л.
сельдерей 2 шт. (100 гр. )
лук репчатый 1 головка (350 гр. )
мука 2 ст.л.
морковь 2 шт. (150 гр. )
картофель 2 шт. (800 гр. )
помидоры в собственном соку 400 гр.
куриный бульон 500 мл.
розмарин сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Креветки под соусом из маракуйи
креветки крупные 1 кг.
рукола 100 гр.
бекон жаренный 100 гр.
сыр пармезан 40 гр.
для соуса:
маракуйя крупная 3 шт. (600 гр. )
сахар 150 гр.
рисовый уксус 50 мл.
соевый соус 50 мл. (kikkoman)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2540240 мин.42229
25 мая 2013, 22:17
креветки крупные 1 кг.
рукола 100 гр.
бекон жаренный 100 гр.
сыр пармезан 40 гр.
для соуса:
маракуйя крупная 3 шт. (600 гр. )
сахар 150 гр.
рисовый уксус 50 мл.
соевый соус 50 мл. (kikkoman)
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
