andreytsibulski

andreytsibulski

Рейтинг активности: 461.05

Пол: Мужской

День рождения: 5 сентября 1965

Город: Kailua-Kona Hawaii

Регистрация: 01.01.2009 06:11

Последний визит: 26.08.2015 08:52

К р е в е т к иК р е в е т к и

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

креветки крупные 1 кг.
лук репчатый 100 гр.
перец сладкий 200 гр.
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок 2 зубка
сливочное масло 50 гр.
сок лимона 2 ст.л.

705130 мин.41628

andreytsibulski

02 марта 2014, 03:46


Стэйки с ароматом гуавыСтэйки с ароматом гуавы

Каталог: Блюда из мяса

мраморная говядина риб-ай 1 кг.600 гр. (верхняя рёберная часть)
гуава свежая 2 шт. (300 гр. )
соль морская 1 ст.л.
перец чёрный 1 ч.л.
перец красный 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
ананас свежий 1 кг.500 гр.

874940 мин.41318

andreytsibulski

01 марта 2014, 09:31


Индейка в духовке под ароматным соусомИндейка в духовке под ароматным соусом

Каталог: Блюда из птицы

индейка 7 кг.
вода холодная 4 литра
пиво 1 литр
соль 4 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
чёрный перец горошек 1 ст.л.
перец красный сухой 6 шт.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
аджика настоящая 4 ст.л.
устричный соус 4 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.

25003240 мин.82433

andreytsibulski

28 февраля 2014, 09:46


Фаршированные яйцаФаршированные яйца

Каталог: Из сыра и яиц

яйца куриные 12 шт.
майонез 4 ст.л.
жёлтая горчица 2 ст.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
молодой зелёный чеснок 6 пёрышек
соль
чёрная икра 100 гр. (настоящая, белужья)

842830 мин.62134

andreytsibulski

27 февраля 2014, 08:09


Мелкая ставридка с аджикойМелкая ставридка с аджикой

Каталог: Блюда из рыбы

свежая мелкая ставрида 1 кг.
аджика настоящая 2 ст.л.
панировочные сухари 200 гр.
растительное масло 400 мл.
лук репчатый 200 гр.
петрушка 1/4 пучка
сок 1го лайма
соль

781140 мин.42227

andreytsibulski

24 февраля 2014, 07:41


Мясо - вялено-копчёноеМясо - вялено-копчёное

Каталог: Мясные

говядина 3 кг. (нижняя часть живота)
чеснок 8 зубков
имбирь свежий 50 гр.
соевый соус 500 мл.
пиво светлое 700 мл.

156834320 мин.122227

andreytsibulski

22 февраля 2014, 02:37


Суп с фасолью и хвостами омаровСуп с фасолью и хвостами омаров

Каталог: Супы-пюре

фасоль белая 450 гр. (lima beans)
хвосты омаров 2 шт. ( 500 гр. )
бекон 200 гр.
оливковое масло 2 ст.л.
лук репчатый 400 гр.
сельдерей 200 гр.
лавровый лист 2 шт.
куриный бульон 1.5 литра
сок лимона 4 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1 ч.л.
соль

5120120 мин.81823

andreytsibulski

21 февраля 2014, 07:29


Стэйк т-бонд с ананасомСтэйк т-бонд с ананасом

Каталог: Блюда из мяса

говядина с т-образной косточкой 2 куска (1 кг.400 гр. )
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. (свеже - раздавленный)
чипотле перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
лук сушёный 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
ананас не крупный 1 шт. (1 кг.200 гр. )

673930 мин.21424

andreytsibulski

20 февраля 2014, 07:14


Филе индейки на грилеФиле индейки на гриле

Каталог: Блюда из птицы

грудинка индейки 2 кг.
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
халапинья перец 1/4 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
лук сухой 1/2 ч.л.
цедра апельсина 1/2 ч.л.
петрушка сухая 1/2 ч.л.
пиво светлое 700 мл.
оливковое масло 2 ст.л.

14938120 мин.82830

andreytsibulski

19 февраля 2014, 07:34


Креветки с каперсамиКреветки с каперсами

Каталог: Блюда из морепродуктов

креветки крупные 1 кг.500 гр.
оливковое масло 4 ст.л.
лук репчатый 400 гр.
сельдерей 300 гр.
перец сладкий 200 гр.
имбирь свежий 30 гр.
каперцы 2 ст.л.
мука 2 ст.л. вино белое 100 мл.
помидоры в собственном соку 800 гр.
томатная паста 2 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
сок лимона 2 ст.л.
соль

733840 мин.62635

andreytsibulski

17 февраля 2014, 23:36


Рёбра очень молодого баранаРёбра очень молодого барана

Каталог: Блюда из мяса

рёбра молодого барана 1 кг.
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец раздавленный 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
розмарин сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.

852130 мин.41522

andreytsibulski

16 февраля 2014, 08:18


Ароматный, жареный, кусок мясаАроматный, жареный, кусок мяса

Каталог: Блюда из мяса

кусок говядины 1 кг.500 гр. (риб-ай с косточкой)
оливковое масло 2 ст.л.
чёрный перец давленный 1 ст.л.
соль морская 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
тмин сухой 1 ст.л.
розмарин свежий рубленный 1 ст.л.
кинза зелёная рубленная 1 ст.л.

11910120 мин.62229

andreytsibulski

14 февраля 2014, 09:37


Колбаса - простаяКолбаса - простая

Каталог: Колбасы

свинина полужирная 8 кг.
чеснок 6 зубков
соль 5 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки 10 шт. диаметром 55мм.

13556420 мин.401924

andreytsibulski

09 февраля 2014, 07:41


Нью-йорк стэйки и спаржаНью-йорк стэйки и спаржа

Каталог: Стейк

говядина 1 кг. 500 гр. (4 куска нью-йорк стейка)
спаржа свежая 500 гр.
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 3 - 4 ст.л.

627730 мин.41321

andreytsibulski

08 февраля 2014, 07:28


Мелкая ледяная или мать твоя японскаяМелкая ледяная или мать твоя японская

Каталог: Блюда из рыбы

рыба лапша, или японская ледяная мелкая 1 кг.
соль 1 ч.л.
аджика настоящая 1 ст.л.
лук сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
мука кукурузная 4 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
масло растительное 200 мл.

1587530 мин.62838

andreytsibulski

07 февраля 2014, 06:52


Мраморные рёбра под соусом терьякиМраморные рёбра под соусом терьяки

Каталог: Блюда из мяса

рёбра мраморной говядины 2 кг.
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 50 гр.
соус терьяки 400 мл.
пиво тёмное 700 мл.
чёрный перец 1 ч.л.

1641240 мин.41932

andreytsibulski

06 февраля 2014, 07:45


Устрицы, или жизнь продолжаетсяУстрицы, или жизнь продолжается

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

устрицы крупные 25 шт.
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
лук зелёный 2 шт.
сыр чеддер 100 гр.
табаско соус зелёный 4 ст.л.
водка 50 мл.

585340 мин.82630

andreytsibulski

05 февраля 2014, 09:10


Кусок мяса с розмарином и чесноком под банановым соусомКусок мяса с розмарином и чесноком под банановым соусом

Каталог: Блюда из мяса

свинина с косточкой и шкуркой 3 кг.
розмарин свежий 5 - 6 веточек
чеснок 1 головка
острый банановый соус 300 гр.
соль

7142360 мин.82425

andreytsibulski

02 февраля 2014, 11:29


Т р о п и ч е с к и й - д е с е р тТ р о п и ч е с к и й - д е с е р т

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

мука 200 гр.
пекарский порошок 1 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
ванильная смесь для пудинга 130 гр.
масло сливочное 4 ст.л.
яйца 2 шт.
молоко 150 мл.
яблоки 300 гр. ежевика 100 гр. сахар 50 гр.
крем-чиз 300 гр.
сахар 100 гр.
маракуя 4 шт.
корица 1/2 ч.л. сахар 1 ч.л.

837760 мин.82127

andreytsibulski

01 февраля 2014, 01:05


Рёбра с аджикой и цукиниРёбра с аджикой и цукини

Каталог: Блюда из мяса

рёбра свиные 5 кг.
аджика 6 ст.л. (настоящая)
оливковое масло 4 ст.л.
цукини 4 шт. (1 кг.)
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/4 ч.л.
соль

971760 мин.121121

andreytsibulski

31 января 2014, 07:35


Острые кальмары рыбаков из шри-ланкиОстрые кальмары рыбаков из шри-ланки

Каталог: Блюда из морепродуктов

кальмары чищенные 500 гр.
растительное масло 3 ст.л.
семена горчицы 1/2 ч.л.
лук репчатый 300 гр.
зелёный чили перец 2 шт.
красный чили молотый 1/2 ч.л.
имбирь свежий 30 гр.
кориандр молотый 1/2 ч.л.
помидоры в собственном соку 400 гр.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 2 зубка
соль
рис для гарнира

1207960 мин.61835

andreytsibulski

30 января 2014, 09:29


Колбаски - жареныеКолбаски - жареные

Каталог: Сосиски, сардельки

свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 10 зубков
пиво светлое 400 мл.
кишки свиные диаметром 34мм.

833160 мин.362128

andreytsibulski

29 января 2014, 08:05


Индейка с аджикой и картофелемИндейка с аджикой и картофелем

Каталог: Блюда из птицы

индейка 1 шт. (молодая 7 кг.)
соль 1 ст.л.
аджика 4 ст.л. (настоящая)
вино белое 100 мл.
чеснок 1 головка
картофель 1 кг.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.

14784270 мин.82436

andreytsibulski

26 января 2014, 09:01


Колбаса - chicken and beefКолбаса - chicken and beef

Каталог: Колбасы

говядина не жирная 4 кг.
мясо куриных голеней 3 кг.500 гр.
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 8 зубков
пиво тёмное 400 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.

11556540 мин.302130

andreytsibulski

25 января 2014, 06:47


Стэйки из мраморной по монреальскиСтэйки из мраморной по монреальски

Каталог: Блюда из мяса

мраморная говядина рибай 2 кг. (или рёберный отруб)
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л. (крупного помола)
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
подсолнечное масло 2 ст.л.

996530 мин.51723

andreytsibulski

24 января 2014, 08:14


К о л б а с к и - с о с и с к и - с а р д е л ь к иК о л б а с к и - с о с и с к и - с а р д е л ь к и

Каталог: Сосиски, сардельки

говядина 4 кг.
свинина жирная 6 кг.
соль 135 гр.
сахар 30 гр.
insta cure 22 гр.
чеснок порошковый 14 гр.
чёрный перец 11 гр.
халапинья перец 40 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.

12073300 мин.482224

andreytsibulski

23 января 2014, 08:41


Т - бонд с ананасомТ - бонд с ананасом

Каталог: Блюда из мяса

говядина, т - образная косточка 6 кусков (2 кг.500 гр. )
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чипотле перец 1/2 ч.л.
халапинья перец 1/2 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
цедра лимона 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
ананас 1 шт. (1 кг.500 гр. )

793030 мин.62834

andreytsibulski

22 января 2014, 07:52


Рыба по кенийски с красным карриРыба по кенийски с красным карри

Каталог: Блюда из рыбы

филе wahoo 1 кг.200 гр. (или другая белая рыба)
сок лимона 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
растительное масло 6 ст.л.
f o r the m a s a l a :
красная карри паста 2 ст.л.
лук репчатый 1 головка (300 гр. )
сладкий перец 250 гр.
чили перец сухой 2 шт.
чеснок 4 зубка
помидоры 200 гр.
кокосовое молоко 200 мл.
тамарид паста 1 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
рис белый

782760 мин.82125

andreytsibulski

19 января 2014, 06:39


РёбраРёбра

Каталог: Блюда из мяса

рёбра свиные 4 кг. (не очень жирные)
соль морская 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
лук сушёный 1 ст.л.
чеснок сушёный 1 ст.л.
сладкий перец сушёный 1 ст.л.
сушёные порошковые помидоры 1 ст.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.

1172960 мин.81928

andreytsibulski

18 января 2014, 07:49


Мясо с луком и виномМясо с луком и вином

Каталог: Другие основные блюда

свинина 2 кг.400 гр.
оливковое масло 100 мл.
мелкий белый лук 600 гр.
чеснок 8 зубков
корица 1 палочка
гвоздика 2 шт.
лавровый лист 4 шт.
томатная паста 4 ст.л.
клюква вяленная 4 ст.
кинза зелёная 1/2 пучка
куриный бульон 400 мл.
красное вино 300 мл.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль

944290 мин.122230

andreytsibulski

17 января 2014, 07:58


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru